- 類別
梨樹
- 種類
多種
- 產地
山東泰安
香椿芽采得過早，產量低；采得過遲，品質差。頭茬芽，即在枝頭頂端早萌生的芽，宜在12－15cm時采收，此為椿芽中的上品，品質和顏色俱佳。二茬芽，即頭茬芽采收后萌發生長的側芽，可在20cm左右時采收，此時不宜整枝采收，要在基部留下2-3片葉，以形成輔養枝，恢復樹勢。椿芽采收的重點是頭茬芽和二茬芽，三茬芽及以后的芽產量低、品質差。溫室大棚內培育的棒芽萌發比較整齊，大致10天可采一次，可采4-5次。
據《食療本草》載：“椿芽多食動風，熏十經脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。若和豬肉、熱面頻食中滿，蓋壅經絡也”。故食之不可過量。陽春三月，正是采食香椿的季節。不少專家提到，香椿不僅風味獨特，誘人食欲，而且營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另外研究還發現，香椿對預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。
對于體質偏熱，容易上火的人來說，豆腐則是香椿的絕佳配菜。一道簡單的涼拌香椿豆腐，既爽口，又清熱解毒，很適合給熱性體質的人敗敗火。香椿不僅口味獨特，而且營養非常豐富，其維生素C、E、鈣、蛋白質等含量都在蔬菜中名列前茅。因此，在春季經常食用香椿，可升發陽氣，增強人體免疫力。但也正由于其是發物，高血壓、腦出血、過敏體質、癲癇病、腫瘤患者等人群應避免食用，以免病情加重。
每畝產量可達4000kg以上。法蘭地草莓苗：植株生長健旺根系發達，抗高溫、高濕能力較強，連續雨天不裂果。高抗病、灰霉病。休眠淺，比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，單果重42克，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。
硬度大，非常適合長途貯運，商品貨架期長。花粉量大，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續結四茬果，產量畝產達4500公斤。近兩年該品種已成為華南地區的主栽品種，綜合性狀特別好。適合各地區溫室大棚及陸地栽培，種苗良好，果實口感風味獨特，迎合市場需求。
全明星草莓苗：果實圓錐形至短圓錐形，平均單果重15克；果面鮮紅色，有光澤；果肉白色，近果面紅色，肉質細，風味適中；含可溶性固形物6%～10%，維生素5毫克/百克。果實硬度大，耐貯運。樹勢強，株態直立，株冠大。
莎草莓苗：植株強旺，葉片黃綠色；匍匐莖抽生較多，幼苗細弱，但秋季定植后很快復壯；抗旱，耐高溫，對多種病害具有高度抗性，適應不同的土壤和氣候條件；花芽分化容易，花量大；休眠淺，果實極早熟，座果率高；。
防焊草莓根系淺，抗旱力弱，葉面積大，蒸發旺盛，如不勤，保持土壤濕潤，極易引起莖葉枯萎。因此，為使草莓苗正常生長，越夏，要經常澆(灌)水，保持苗地土壤濕潤。要求水灌至畦溝的2/3，不能淹沒畦面，苗地全部濕潤后及時排水，不能長時間把苗地泡在水中。
遮蔭降溫為避免陽光直射造成高溫灼傷子苗和匍匐莖，引發葉斑病、病等病害的暴發，在畦面上搭1米高左右的蔭棚，頂上蓋些柴草等物;也可在畦面種植一些高稈作物，如玉米、高粱以及豆角之類的搭架蔬菜等，但不能種植過密，以免通風不良，光照不足，影響草莓正常生長。
澆(灌)水時間以傍晚為宜。在連續天晴的情況下，視地塊的實際情況，一般要求3～5天澆灌一次。定向壓蔓草莓采收后的夏秋生長期間，匍匐莖會陸續產生3～5次子苗。用于繁殖種苗的草莓苗圃，為使每次子苗能長成壯苗，在發苗期間要及時將匍匐莖定向理順，配置均勻。
這種方法是草莓主要的繁殖方法。選擇優良母株，在其匍匐莖節上萌發的葉簇處培土，待其生根后即可切斷母株匍匐莖，使其成為一的新株。為了培育健壯大苗，可在匍匐莖大量發生期，在母株附近埋入營養缽，缽內裝滿肥沃的培養土并保持適宜的濕度，把匍匐莖的葉簇壓在營養缽的。
扭傷的新梢下垂或拉平，一般于新梢長30厘米左右，在距基部15厘米處將嫩梢扭曲。扭梢可以將徒長枝改造為結果枝，改善光照條件，緩和樹勢，防止徒長。摘心：摘心是把正在生長的枝條頂端的幼嫩部分去除，摘心可以改變營養分配。被摘心的枝條暫停止生長，不僅有利于枝條充實，提高花芽飽滿度，而且可以減少與相鄰枝條的營養競爭，在梢長20厘米時摘心。摘心后，抽出的新梢長到30厘米再進行扭梢。拉枝：拉枝可以開張角度，緩和樹勢，改善光照條件，防止枝條下部光禿，拉枝一般在5～6月份進行，這時容易拉開定形，拉枝角度80度左右，不能拉成水狀。
環剝：環剝是把枝條的皮層按一定寬度剝掉一圈，刻傷是在芽的上方或下側用刀刻傷，深達木質部。通過環剝切斷篩管，阻斷養分的向下運輸，相對增加環剝上部的營養，從而提高花芽質量和結果能力。通過刻傷，切斷了局部的養分運輸，以促進萌芽發枝。環剝、刻傷一般在開花后或冬前時進行，以防流膠，影響樹勢。疏剪：疏剪是對樹冠上部和外圍的過旺徒長枝采取剪強留弱的辦法控制，同時剪除過密枝和無用枝，以改善冠內光照條件，促進桃樹花芽的形成。選擇緩坡地、土層深厚的田塊建園，坡度以10～20°為佳。配套好三溝以利排水。
