原則上每2個(gè)月施肥一次.成年結(jié)果樹施肥：成年結(jié)果樹一般全年施3-4次肥。次在1-2月間。謝花后到幼果生長(zhǎng)期，以鉀、磷肥為主。第二次在5-6月間。果實(shí)采收后施肥，主要是恢復(fù)樹勢(shì)、促使枝梢抽生，施肥量要多，約占全年施肥量50-60%。氮肥和有機(jī)肥雙管齊下。第三次在8-9月。花芽分化基本結(jié)束，花穗開始時(shí)施肥。這次施肥目的是促進(jìn)花芽充實(shí)。增強(qiáng)花和幼果的抗凍能力，為果實(shí)膨大提供營(yíng)養(yǎng)。整形修剪,整形：根據(jù)枇杷生長(zhǎng)的特點(diǎn)，常采用主干形或環(huán)狀形。主干形是在枇杷自然生長(zhǎng)狀況的基礎(chǔ)上，略加修剪調(diào)整而成。
主干高30-40厘米左右，主干延長(zhǎng)枝上每隔40-60厘米長(zhǎng)出的輪生枝作主枝，每層留主枝3-4個(gè)，一般放3-4層。3-4層后即可形成樹冠。環(huán)狀形多用于坡地風(fēng)大地區(qū)。苗木定植后離地面高40-60厘米處留4-5個(gè)側(cè)枝培養(yǎng)成主枝，向四面伸展并拉成與主干成40-50度的角度，第二年在主枝適當(dāng)?shù)奈恢昧?-4個(gè)亞主枝，并將主干截頂，培養(yǎng)成無中心領(lǐng)導(dǎo)干的環(huán)狀形。修剪：枇杷修剪主要是刪除過密枝、枯枝、病蟲枝和徒長(zhǎng)枝等，以利通風(fēng)透光，使養(yǎng)分集中，避免結(jié)果部位外移。疏芽：幼樹和初結(jié)果樹，為使主枝、副主枝、側(cè)枝配置適當(dāng)，在萌芽時(shí)就應(yīng)選留位置和方向適當(dāng)?shù)难浚璩嘤嗟难浚囵B(yǎng)強(qiáng)壯的主枝和側(cè)枝。
成年結(jié)果樹可通過疏芽減少副梢的數(shù)量，使結(jié)果枝充實(shí)。同時(shí)疏芽還可調(diào)節(jié)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的比例，減少大小年結(jié)果的幅度。疏芽的時(shí)間在各次梢的發(fā)芽初期，分2-3次進(jìn)行。疏芽的程度，可根據(jù)樹勢(shì)位置和枝類而定，樹勢(shì)強(qiáng)的多留、弱的少留。稀疏的位置多留，密生的少留。過密枝的修剪：枇杷分枝力強(qiáng)，常常一枝上分生3-5個(gè)側(cè)枝，應(yīng)刪疏細(xì)弱的密生枝，留1-2個(gè)強(qiáng)壯的側(cè)枝。徒長(zhǎng)枝的修剪：擾亂樹形的，從基部剪除。

板栗帶苞貯藏：選排水良好的場(chǎng)地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但高不超過1米，過高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內(nèi)發(fā)熱或干燥，可適當(dāng)潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡(jiǎn)便省工，貯藏期長(zhǎng)，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法，因堆藏濕度高，有利于象鼻蟲活動(dòng)。
板栗塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經(jīng)發(fā)汗與散熱1個(gè)月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側(cè)各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時(shí)翻檢，以利通風(fēng)和散水氣。在氣溫高，袋內(nèi)濕度過大時(shí)，更應(yīng)勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。

香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進(jìn)行。從香椿栽培后的第2年開始，去掉2年生樹梢的頂芽，當(dāng)年便會(huì)萌發(fā)出2～3個(gè)新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽，木質(zhì)化后將成為2～3個(gè)側(cè)枝；如果樹干高度過高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發(fā)出新芽，根據(jù)需要的位置保留2～3個(gè)萌發(fā)的新芽，木質(zhì)化后成為側(cè)枝。第3年后3個(gè)側(cè)枝的頂端又會(huì)生出新芽，修剪時(shí)去掉3個(gè)側(cè)枝的頂芽，當(dāng)年每個(gè)側(cè)枝又會(huì)萌生出2～3個(gè)新側(cè)芽，木質(zhì)化后形成新側(cè)枝。這樣成形后，每棵樹就有6～9個(gè)骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風(fēng)采光好、采收面大、產(chǎn)量較穩(wěn)定。 疊盤催芽室溫保持20－25℃，每天定時(shí)搞1次噴霧或淋水，并進(jìn)行“倒盤”，調(diào)換苗盤的位置。經(jīng)2－6天芽苗1－3厘米高時(shí)，便可“出盤”，“出盤”時(shí)，將疊摞的苗盤，一層層單放的栽培架上，進(jìn)行培育管理。 根據(jù)條件，栽培房可通過暖氣、通風(fēng)、遮光、噴霧等進(jìn)行調(diào)控，使室溫穩(wěn)定在18－25℃。生長(zhǎng)期間應(yīng)根據(jù)濕度狀況，每天對(duì)芽菜進(jìn)行2－3次噴霧或淋水，水量以噴淋后苗盤內(nèi)基質(zhì)濕潤(rùn)，但不大量滴水為度。同時(shí)要噴濕地面，使房?jī)?nèi)空氣相對(duì)濕度保持在85％左右。不同種類芽菜對(duì)光照要求不同，蕎麥和蘿卜芽菜喜光；香椿和豌豆耐弱光。 香椿苗與香椿芽的區(qū)別：香椿苗是由香椿種子在室內(nèi)無土栽培長(zhǎng)成的；香椿芽是從香椿樹上采摘的嫩芽。香椿苗在生長(zhǎng)中主要靠種子自身的養(yǎng)分，含水量很大，干物質(zhì)很少；香椿芽是經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬季發(fā)育而來，含水量少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。香椿苗的味道相對(duì)清淡，香椿芽的味道更加醇厚。香椿苗有吃豆芽的感覺，香椿芽口感筋道。香椿苗可以周年供應(yīng)，香椿芽只能在春季供應(yīng)。香椿苗大都鮮食，香椿芽除鮮食外還可以腌漬和加工成罐頭。

第2年春季核桃發(fā)芽前(一般在清明節(jié)前)，撤去防寒土和枝干包裹物，打出樹畦(寬1.5 m)或樹盤，及時(shí)灌足返青水，以后視墑情適時(shí)澆水。有條件的可澆后在樹盤內(nèi)覆蓋1 m2的塑料地膜，從而保持水分，提高地溫。苗木高度達(dá)到1 m以上的，春季發(fā)芽前在0.8 ~ 1 m飽滿芽帶處定干；苗木規(guī)格達(dá)不到定干高度的，芽子萌發(fā)后只留頂芽，其他部位萌芽抹除，以集中養(yǎng)分，促頂芽生長(zhǎng)，盡快達(dá)到定干高度。春季危害核桃幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子，可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺，也可采用樹枝套防蟲網(wǎng)保護(hù)；化學(xué)防治可選用樂斯本、氯菊酯、天王星等劑。
“清香核桃”是日本核桃品種中優(yōu)良的品種，20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。經(jīng)過河北農(nóng)業(yè)大學(xué)所屬基地多年的試驗(yàn)觀察，并與核桃優(yōu)良品種比較，該品種表現(xiàn)出：健壯的生長(zhǎng)勢(shì)，出眾的豐產(chǎn)性，美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種，在我國(guó)核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。

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