種薯存放購種后，在室內(nèi)通風(fēng)干燥的條件下攤晾種薯710天，然后存放于不低于24℃的環(huán)境下。切塊切塊大小：一般薯塊大小在3040克為宜，切塊大小與產(chǎn)量關(guān)系很大，切塊愈大，則產(chǎn)量愈高，播種后，抗不良環(huán)境（旱、澇、病蟲害）的能力強(qiáng)。 　　切塊方法：切塊在不低于10℃的環(huán)境條件下進(jìn)行。切塊時，先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二；50克以上的大薯，應(yīng)自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時，縱切3~4塊，可與基部切塊分開存放，分別播種，可保證出苗整齊。 　　切塊存放：及時放于濕潤、陰涼通風(fēng)處攤晾7-8小時，溫度不低于10℃。待傷口愈合后進(jìn)行催芽或播種。切塊注意事項：在切掉臍部的同時，觀察種薯健康狀況，淘汰帶病種薯。切刀用高錳酸溶液或酒精消，避免交叉感染。 　　切好的薯塊應(yīng)放置在紙箱或竹筐內(nèi)，避免薯塊直接放在地面或塑料薄膜上，以免影響切口愈合。催芽催芽的作用：催芽可縮短馬鈴薯出苗時間，同時可延長馬鈴薯的生育期。大棚種植時，如茬口能銜接及時，可以不催芽直接播種。

　　我們樂農(nóng)推薦種植的品種有綾紫、濟(jì)薯25、商薯19、龍薯9等品種。綾紫：產(chǎn)量在6000斤以上，主要加工紫薯粉和紫薯丁使用，我們樂農(nóng)紫薯盛產(chǎn)的時候綾紫用量每天十幾噸。種植綾紫品種可以簽訂紫薯訂單種植。濟(jì)薯25：淀粉高產(chǎn)型品種，主要是加工成淀粉，用量十分的多，畝產(chǎn)量在9000斤以上。 　　而且加工出來的淀粉十分受歡迎，加工成紅薯粉條都不需要添加，深受粉條加工廠喜愛。龍薯9早熟型的品種，產(chǎn)量在8000斤左右，種植100天就能收獲6000斤，可以提前紅薯市場，你補(bǔ)紅薯庫存不足。商薯19紅薯，是白皮白瓤的加工型品種，畝產(chǎn)量在上萬斤，也是主要用于淀粉加工，但是價格沒有濟(jì)薯25高。 　　紅薯苗種植種植種植結(jié)構(gòu)試種紅薯苗近兩年一直推行“退耕還林還草及農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。”新疆地區(qū)糧薯輪作的支持力度不斷加大。4月底又緊急下發(fā)通知，要求新疆地區(qū)今年甘薯生產(chǎn)者補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)要高于玉米，且鼓勵向優(yōu)勢區(qū)集中。 　　全國玉米種植量比較大，但是用量卻沒有以前高，而且產(chǎn)量低，就我們山東這邊來說，玉米每畝能收獲300元就已經(jīng)很不錯了，加上今年的小麥?zhǔn)粘刹缓茫ㄗh農(nóng)戶種植一些大豆甘薯等農(nóng)作物。新疆的一個農(nóng)民工就做出了試種的打算。

　　待表皮水分及傷口漿液晾干后入窖。篩選窖址，用舊窖必須刮窖見新土，后用石灰和水和成稀漿狀，進(jìn)行表面消。選新窖應(yīng)選地勢高深，避風(fēng)向陽，土質(zhì)，不滲水的地方。入窖數(shù)量只能為貯藏窖量的2／3，留1／3的空間，以利氣體交換。 　　劑：據(jù)一些瓜農(nóng)的親身實踐，用50％多菌靈稀釋成500倍進(jìn)行大堆噴霧，直到堆下有液滲出方可。加強(qiáng)窖后的管理：入窖初期的10～15天要敞開門，散失水分，通風(fēng)換氣，天氣不佳時關(guān)窖門，待窖內(nèi)溫度在10℃～14℃時可封窖口，上凍后要防凍保溫。 　　采取高溫開、低溫閉的方法檢查使窖內(nèi)氣溫，維持在12℃左右。第二年早春還要逐塊用500倍多菌靈液噴勻。總之，防止鮮食甘薯爛窖應(yīng)采取適期收獲，入窖薯塊的質(zhì)量和貯藏期加強(qiáng)科學(xué)管理為中心內(nèi)容的綜合措施，經(jīng)過這樣處理的地瓜保鮮時間可達(dá)8個月以上，完好率達(dá)96％。 　　地瓜種植過程中需要注意的病蟲害主要病害病病、葉斑病、痂病、紅薯瘟、紅薯蔓割病、紅薯軟腐病等；病害方法首先是采用脫苗、對種苗消；其次是根據(jù)不同的病害進(jìn)行劑。

那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？

這是因為紅薯的存活率更高，產(chǎn)量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產(chǎn)量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發(fā)展，種植技術(shù)也在提高，我國先后培育出濟(jì)紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產(chǎn)量，所以紫薯逐漸也變的常見了。

紫薯是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物嗎？
紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種，很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了，不像自然的選擇，覺得是轉(zhuǎn)基因食品，其實不是，紫薯屬于自然選擇的產(chǎn)物。
那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因為紅薯的存活率更高，產(chǎn)量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產(chǎn)量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發(fā)展，種植技術(shù)也在提高，我國先后培育出濟(jì)紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產(chǎn)量，所以紫薯逐漸也變的常見了。

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