想要紫薯保存時間長的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。
1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。
2、采用低溫儲藏法，在紫薯收獲后，要及時處理，及時入窖。在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的。

紫薯的挑選方法
1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有霉味的，發霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，盡量不要挑選。

　　斜插法高產栽培紅薯一般采用斜插法。要求薯苗長有5-7個節，入土2-3個節，2-4個節，優點是單株結薯數增加，近土表易結大薯，缺點是抗旱能力比稍差。如果遷安市福發甘薯種植合作社為大家的這篇“紅薯苗的栽插方法你知道嗎”對大家有所幫助，希望能收藏一下，如果有什么不足的地方，也希望您能給我們指出來，讓我們有更多的進步。 　　供應高產紅薯苗紅薯苗栽種這幾年水稻的價格越來越低，在南方已經不會再種植兩季水稻，現在很多南方種植戶都是早稻—秋紅薯—油菜花，種植120-130天的紅薯之后再種植油菜或者。種植戶告訴我們：“待水稻收割以后，田里緊接著就種秋紅薯。 　　以前我們只種稻谷，現在水稻、紅薯、油菜花輪著種，雖然辛苦些，但收入高了，但是因為地區原因和種植經驗，種植的產量遠遠沒有北方種植產量高，我們也不敢種植產量低的紅薯，種植的都是一些產量高的結薯大的紅薯”。我們樂農每年也會在南方江蘇、江西、湖南、湖北種植一些秋紅薯，一般都是7月份或者8月份開始種植，到12月份或者次年一月份收獲。 　　畝產量在5000斤，可以加工成淀粉也可以加工成全粉或者加工成薯干。每斤紅薯的收購價格是0.4元以上，還有的鮮食品種收購價格在1.5元以上。下面推薦秋季高產紅薯苗，因為秋季紅薯種植時間沒有夏季時間長，下面推薦幾個高產的紫薯品種，生長期比較短的品種。

　　普薯32還有濟薯26這兩個品種都是十分的不錯，點就是這兩個品種好吃，不止我們說好吃，買紅薯的超市的都在找這個品種，這兩個品種不僅在北方銷路在在南方銷路也十分好，還有人稱它們為蜜薯。而且近幾年這里兩個品種的價格也是比價好，產量在3000公斤-4000公斤以上。 　　濟薯26葉片心形，頂葉黃綠色帶紫邊，成年葉綠色，葉脈紫色；莖蔓較細，長度中等，綠色帶紫斑，分枝數10個左右，匍匐型；薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉，萌芽性較好，結薯集中薯塊整齊，單株結薯4個左右，大中薯率較高；烘干率24%~30%左右。 　　濟薯26是山東省農業科學院作物以徐03-31-15為母本，經放任授粉實生種子，2009~2013年通過實生苗、初選圃、復選圃、品系比較、區試等逐級選拔試驗，2014年3全國甘薯品種鑒定會鑒定定名。濟薯26可謂是一匹，而且還能加工成紅薯熟丁使我們廠子的熟丁紅薯。 　　該品種株型半直立，蔓長中等，分枝數較多，頂葉紫色，成葉綠色，葉三角形帶心型，葉脈綠色，莖綠色，莖粗中等，薯形下膨，薯皮，薯肉桔紅色，薯塊大小較均勻，結薯集中、整齊，單株結薯數較多，食味平均分78.5分，高于對照種，痂病田間調查結果為中抗。

  今天山東聊城紫薯行情穩中偏硬，部分低價位和整庫貨價格略有上浮，成交量總體尚可。上午市場來人略有增加，高峰有270多人，新面孔有少許。
從今天的市場反饋情況來看，偏硬的說法占據主流“硬點，合適的不是多好買”“要價硬了，貨源總體少了”“有幾個炒貨的，要紫薯粉的多。”
  市場交易以剛需為主，意向炒家有所增加，但拿貨對于價格比較挑剔，拿貨多針對兩塊三四的蒜米料或者兩塊四毛多點的南亞貨進行，真正好質量的并不受青睞。
從價格來看，整體價格重心有點上浮整庫的硬個二三分錢，散開的無所謂“低價位的少了，要價高了也不太好成交”“這兩天一穩當，成交量也行。

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