板栗素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”。板栗的分類(lèi)地位是被子植物門(mén) Angiospermae，雙子葉植物綱 Dicotyledoneae，原始花被亞綱，山毛櫸目，殼斗科，栗屬。栗，在古書(shū)中早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》一書(shū)，可知栗的栽培史在我國(guó)至少有二千五百余年的歷史。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，栗子的營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，栗有健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等。被稱(chēng)為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動(dòng)脈硬化等病的。但多食可滯氣，致胸腹脹滿(mǎn)，故一次不宜吃得太多。
板栗是殼斗科（山毛櫸科）栗屬中的喬木或灌木總稱(chēng)，約有7-9種。

香椿育苗：播種育苗在2-3月進(jìn)行，溫水浸種催芽，每畝播種3千克，可產(chǎn)苗10000-15000株?？刹扇÷窀土舾姆椒ㄓ纾慨€可產(chǎn)苗2萬(wàn)株左右。1年生苗高超過(guò)1米，即可出圃造林。此外，根蘗苗也可用于造林。農(nóng)民在進(jìn)行四旁綠化時(shí)，就常常挖出大樹(shù)旁的根蘗苗進(jìn)行栽培，成活率很高。造林：大穴整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3米;菜用林的初植密度為每畝240-300株。 香椿在普通露地栽培，可用種子、插條、根蘗進(jìn)行播種、扦插和分株育苗。育苗和分株繁殖均在每年的3~4月間進(jìn)行。定植多用二年生苗木，于早春1~2月份芽未萌發(fā)前栽植，一般定植后3~4月采收椿芽。如采用露地育苗，則于3月下旬播種，夏、秋季移栽，再培養(yǎng)成二年生苗，移入磊棚栽培，育成冬椿芽?；蛟诜N子采收后，11月下旬露地開(kāi)溝內(nèi)播種，深覆土，至早春再扒去部分覆土，可提高出苗率，提早出苗，易于培養(yǎng)成壯苗，再在科季定植于大棚或溫室內(nèi)培養(yǎng)冬椿芽。 香椿作為高檔蔬菜栽培，主要進(jìn)行大棚、溫室等保護(hù)地栽培。冬椿芽即快速培養(yǎng)幼株，利用大棚等進(jìn)行密植矮化栽培，一般在2月上、中旬在大棚內(nèi)育苗，4月上旬定植于大田，當(dāng)年可長(zhǎng)成1~1.5米高的幼苗，落葉后移入大棚，維持較高棚溫，約40天頂芽即可萌發(fā)，20℃時(shí)牙生長(zhǎng)較快，一周可長(zhǎng)4~6片葉子，氣候溫和，晝夜溫差大，光照充足，適宜的濕度，椿芽產(chǎn)量高，品質(zhì)好，當(dāng)年冬春即可采收椿芽。 香椿種植選地勢(shì)平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊做育苗地，結(jié)合整地施肥，撒勻，翻透。在1米寬畦內(nèi)按30厘米行距開(kāi)溝，溝寬5～6厘米，溝深5厘米，將催好芽的種子均勻地播下，覆蓋2厘米厚的土。播后7天左右出苗，未出苗前嚴(yán)格控制澆水，以防土壤板結(jié)影響出苗。當(dāng)小苗出土長(zhǎng)出4～6片真葉時(shí)，應(yīng)進(jìn)行間苗和定苗。定苗前先澆水，以株距20厘米定苗。株高50厘米左右時(shí)，進(jìn)行苗木的矮化處理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天噴1次，連噴2～3次，即可控制徒長(zhǎng)，促苗矮化，增加物質(zhì)積累。在進(jìn)行多效唑處理的同時(shí)結(jié)合摘心，可以增加分枝數(shù)。

　　嫁接后對(duì)接穗頂部要用蠟封好剪口，以保水分。從窖內(nèi)取砧木接穗時(shí)，一定要現(xiàn)用，接完后立即將其放入存窖內(nèi)。出窖前后及成活后的對(duì)窖內(nèi)的嫁接苗要防止積水，保持通風(fēng)，嚴(yán)禁過(guò)于干燥，化凍后逐步撤去窖上覆土，并及時(shí)整好移植圃地。 　　圃地施足底肥、做好壟，將嫁接苗按40～50厘米的行距、20～30厘米的株距分品種定植其內(nèi)，培土1～2厘米不露接穗踩實(shí)，并灌足水。嫁接苗萌發(fā)至5～10厘米后解除束綁物以免影響苗木發(fā)育，并根據(jù)土壤水分情況及時(shí)補(bǔ)，適時(shí)追肥、鋤草及防蟲(chóng)害。 　　梨樹(shù)苗花期怎么防凍早春梨樹(shù)樹(shù)干涂白早春對(duì)果樹(shù)用自配的涂白劑將主干涂白，能有效減少太陽(yáng)熱能的吸收，延遲發(fā)芽和開(kāi)花，有防寒防凍、防枝干害蟲(chóng)產(chǎn)卵等作用。涂白劑的配制是：生石灰５千克、硫磺粉0.5千克、食鹽1.5千克、植物油0.1千克、面粉0.5千克、水15千克。 　　配制時(shí)先將石灰、食鹽分別用熱水化開(kāi)，攪拌成糊，然后再加入硫磺粉、植物油和面粉，后將水加入攪勻。花前、花期春季梨樹(shù)開(kāi)花前10天進(jìn)行，可顯著降低地溫，延遲發(fā)芽。發(fā)芽后至開(kāi)花前再1～2次，一般可延遲開(kāi)花3-4天。

硬核期追肥補(bǔ)養(yǎng),進(jìn)入硬核期前3～5天，要及時(shí)給桃樹(shù)追硬核肥，也可葉面噴金福牛、高鉀、高磷。五月上中旬營(yíng)養(yǎng)分配由利用貯藏營(yíng)養(yǎng)階段向利用當(dāng)年?duì)I養(yǎng)階段過(guò)渡，這一時(shí)期追肥補(bǔ)養(yǎng)能縮短營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期，才能使桃樹(shù)正常健壯生長(zhǎng)。硬核期主要是利用和消耗的是有機(jī)磷、有機(jī)鉀，也是需鈣多時(shí)期，磷和鉀能促使核硬化、仁飽滿(mǎn)、新梢向木質(zhì)化轉(zhuǎn)化。鈣能促進(jìn)次須根的生長(zhǎng)，促進(jìn)鈣的吸收能力，防止核裂口，減少成熟期落果。建議用生物霉菌素加礦物晶，根據(jù)樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量，樹(shù)勢(shì)弱的可加奶蛋白。一般中早熟品種不搞套袋，中晚熟品種套袋較多。
建議進(jìn)入五月下旬套袋，以防沒(méi)過(guò)生理落果期造成套袋后大量落果。建議有條件敢投入的桃農(nóng)變膜袋為紙袋。近幾年來(lái)看，桃果用紙袋套的，畝效益可翻番或更多。但不管紙袋膜袋在套袋前必須在幼果期噴美鈣鎂等鈣肥，防止鈣元素不足出現(xiàn)生理病害──“花臉病”和裂果現(xiàn)象發(fā)生。植保是保障，各個(gè)環(huán)節(jié)做得再好，不搞好植保工作必然全盤(pán)皆輸，損失極大。所以必須根據(jù)各種病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行及時(shí)預(yù)防。千萬(wàn)不敢出現(xiàn)病害發(fā)生和蟲(chóng)害成災(zāi)，再用防治必然前功盡棄。化控在桃樹(shù)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)區(qū)域，特別是早熟品種是必不可缺的一項(xiàng)技術(shù)措施。

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