麻核桃又名文玩核桃。主要分布在北京、河北、遼寧等地，是核桃和核桃楸的天然雜交種。落葉喬木，樹高10~20米，樹皮銀灰色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)45~80厘米，小葉7~15枚，全緣或具淺鋸齒，葉背有短絨毛。雄花序長(zhǎng)20~25厘米，雌花序頂生，有2~5小花話簇生。果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形，先端突尖，直徑4~5厘米，果殼堅(jiān)厚，不易開裂，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達(dá)，難于取仁。
吉寶核桃又名鬼核桃、日本核桃。產(chǎn)于日本，20世紀(jì)30年代引入我國(guó)，在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長(zhǎng)。樹高20~25米。小葉9~19枚，卵圓形。雄花序15~20厘米，雌花序頂生，有5~20朵小花串狀著生。子房和柱頭為紫紅色。果實(shí)長(zhǎng)圓形，先端突尖，密生腺毛。果殼有8條明顯的棱脊，并有刻點(diǎn)，果殼堅(jiān)厚，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，不易取仁。
心形核桃又名姬核桃。原產(chǎn)日本，20世紀(jì)40年代引入我國(guó)，在遼寧、吉林、山西、內(nèi)蒙古等地有少量栽培。其主要形態(tài)特征與吉寶核桃相似，主要區(qū)別再果實(shí)。果實(shí)為扁心形，較好，殼面光滑，先端突尖，殼堅(jiān)厚，無內(nèi)隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁。

　　秋月梨的生長(zhǎng)特點(diǎn)在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動(dòng)，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。葉芽4月中旬萌動(dòng)，4月下旬開始萌發(fā)。果實(shí)于9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長(zhǎng)期150d左右。適應(yīng)性較強(qiáng)。 　　梨黃粉蟲的梨黃粉蟲又名梨黃粉蚜，寄主只有梨，黃粉蟲一年發(fā)生10代左右，以卵在枝干的裂縫翹皮或枝干上的殘附物內(nèi)越冬。第二年4月梨樹開花時(shí)卵孵化，5～6月陸續(xù)轉(zhuǎn)移到果實(shí)萼洼、梗洼處，繼而蔓延到果面等處。 　　8月中旬為害重。成蟲活動(dòng)力較差，多喜在背陰處棲息吸食，而套袋果更易遭受為害。果面上蟲量大時(shí)，能看到一堆堆的黃粉，此為該蟲的卵堆及小若蚜，因此，稱為黃粉蚜。：1)早春認(rèn)真刮除樹體上的粗皮，翹皮及附屬物，并噴灑護(hù)樹1000倍液殺菌消毒，以越冬蟲卵。 　　2)梨樹發(fā)芽前，噴灑新高脂膜保護(hù)嫩芽不受外界的傷害。防止病菌隨著雨水空氣的擴(kuò)散傳播。3)梨黃粉蟲害果期，噴的重點(diǎn)是果實(shí)的萼洼處。可選用護(hù)樹1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑8000～10000倍液或20%好年冬乳油2000～4000倍液。

　　第二點(diǎn)是看土球，一般常綠樹栽植土球都要淺埋，原有土球的上土面都在外，如果打包土球的草繩、草片都還保留得很好，沒有漚爛，說明定植的時(shí)間較短，不滿三年。第三是看樹體的豐滿度及枝葉的長(zhǎng)勢(shì)情況，山地苗因立地條件差，枝條量較少，葉子也相對(duì)干瘦，整體冠幅看起來不豐滿。 　　從以上三點(diǎn)綜合進(jìn)行考慮，便可分辨出養(yǎng)護(hù)不足三年的常綠樹大規(guī)格苗木?？赐寥李悇e土壤的類別主要關(guān)系到帶土球移栽樹木的成活。近年來，帶冠栽植樹木及常綠樹栽植都要帶土球，土球直接影響樹木的成活率。如果土質(zhì)為砂性土，掘苗時(shí)很難帶土球，即便在掘苗時(shí)旋好土球，在運(yùn)輸過程中，稍一顛簸，土球便散開。 　　梨樹苗木移植的在現(xiàn)實(shí)生活中，經(jīng)常需要根據(jù)需要對(duì)苗木進(jìn)行移植，這其實(shí)是一道比較復(fù)雜的工序，需要從很多方面把握，才能保證移植后的苗木成活率能夠很高。移植時(shí)間一般進(jìn)行移植的時(shí)間都在春季，這是因?yàn)榇禾齑髽涠鄶?shù)會(huì)發(fā)芽，樹液流動(dòng)，處于相對(duì)休眠時(shí)期。 　　這個(gè)時(shí)候移植對(duì)苗木的性小。起刨移植起刨是一個(gè)很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，必須在原環(huán)狀溝的開挖起刨溝，以防在原溝內(nèi)起刨時(shí)碰傷新生的細(xì)根。起刨后大樹根鋸斷時(shí)一般保持在按倒30°左右，后要用浸泡過水的草繩纏成坨捆住。

烹飪香椿的時(shí)候，應(yīng)該先放在開水鍋里煮一下，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人只知嘗鮮，并不知道未經(jīng)處理的香椿芽中含有較高的亞鹽，一般每千克香椿芽中含有30毫克以上的亞鹽，而老葉中每千克含有55毫克亞鹽。在食用前若未經(jīng)處理，多吃可能引發(fā)食物中毒。但在吃前用開水燙一燙，燙過后的香椿芽中亞鹽的含量?jī)H為每千克5毫克，對(duì)人體沒有危害。 香椿復(fù)壯：經(jīng)過7～8年的采收，當(dāng)萌芽部位外移到樹冠外層、長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酢⑿卵可俣萑酰f明樹頭已經(jīng)老化，應(yīng)該進(jìn)行換頭更新了。換頭一般在春季采芽時(shí)進(jìn)行。方法：從第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝頭。注意第3年的分枝留茬長(zhǎng)度應(yīng)在20～30cm，以利于促發(fā)新枝，保持樹形完整，樹體強(qiáng)健。換頭后的當(dāng)年每個(gè)留茬干上都應(yīng)長(zhǎng)出新芽，但修剪過度會(huì)造成樹體生長(zhǎng)不良。如果留茬不足，往往會(huì)在第2年骨干枝上長(zhǎng)出新芽，使樹形變壞。有的復(fù)壯只剩下主干，會(huì)造成多枝重生，修剪過度還會(huì)造成樹體死亡。 由于香椿產(chǎn)量、品質(zhì)主要決定于頂芽的多少，單位面積內(nèi)的枝條多、頂芽多才能高產(chǎn)，故需對(duì)香椿樹進(jìn)行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15時(shí)左右進(jìn)行，這樣有利傷口愈合，切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹上，將生長(zhǎng)過強(qiáng)、過高的枝條打頂或截短，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)形成新枝和復(fù)壯較弱的部分，形成更多頂芽飽滿的短側(cè)枝。 香椿栽培方式：普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低，因此，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時(shí)，撈起后，置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時(shí)播種(播種時(shí)的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真葉時(shí)間苗，4—5片真葉時(shí)定苗，行株距為25x15厘米。分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當(dāng)次年苗長(zhǎng)至2米左右，再行定植。也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側(cè)根，而后將溝填平，由于香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發(fā)新苗，次年即可移栽。香椿苗育成后，都在早春發(fā)芽前定植。大片營(yíng)造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都為單行，株距5米左右。定植后要澆水2—3次，以提高成活率。

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