水肥管理：視天氣和土壤墑情，在幼苗期、發(fā)棵期，根據(jù)墑情適時(shí)澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。開(kāi)花、薯塊期及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。澆水時(shí)一次水量不宜過(guò)大，以溝深2/3為準(zhǔn)，切忌不宜大水漫灌過(guò)壟面，以免造成土壤板結(jié)，影響產(chǎn)量。 　　澆水應(yīng)在晴天中午進(jìn)行，盡量避開(kāi)雨天澆水，以防棚內(nèi)濕度過(guò)大。澆水后一定要注意通風(fēng)排濕，如棚內(nèi)濕度過(guò)大，陰雨天也要通風(fēng)排濕，晚疫病發(fā)生流行期，晚上可在棚內(nèi)燃放百菌清煙霧劑。注意遇倒春寒前澆水，可防凍害；收獲前1015天停止?jié)菜岳谑斋@。 　　馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中，可適當(dāng)噴施葉面肥。馬鈴薯團(tuán)棵期，可根據(jù)生長(zhǎng)情況隨澆水每畝沖施氮肥2-3公斤，以促進(jìn)馬鈴薯的莖葉生長(zhǎng)。馬鈴薯現(xiàn)蕾后，地下塊莖進(jìn)入期，應(yīng)隨澆水每畝沖施肥（）5-10公斤，以滿(mǎn)足馬鈴薯期對(duì)的需求。 　　棚溫控制和放風(fēng)上午8-10點(diǎn)鐘，棚內(nèi)溫度升到18℃就要放風(fēng)，下午3點(diǎn)鐘左右棚內(nèi)溫度14℃-16℃要關(guān)閉通風(fēng)口。夜間溫度在10℃以上時(shí)，晚間可以不閉棚（注意防風(fēng)）。棚內(nèi)溫度一般不能超過(guò)25℃，超過(guò)30℃棚溫時(shí)，容易造成燒苗。

紫薯市場(chǎng)價(jià)格
雖然紫薯的市場(chǎng)價(jià)格并不是很高，但總體來(lái)說(shuō)還是比較穩(wěn)定的。穩(wěn)定的價(jià)格帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)也就相對(duì)要小一些，大家要辯證的看待這個(gè)問(wèn)題。現(xiàn)在紫薯的市場(chǎng)價(jià)集中在3-5元/斤，有些地區(qū)相對(duì)便宜點(diǎn)兒大概2-4元/斤，價(jià)格浮動(dòng)不大。但是經(jīng)過(guò)二次加工或者在大型商場(chǎng)，價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定的漲幅。
種植前景分析
紫薯在我國(guó)的種植算是比較廣泛了，但都是散戶(hù)種植，沒(méi)有形成規(guī)模化。雖然種植的面積不集中，不過(guò)紫薯的產(chǎn)量是很可觀的，每畝的產(chǎn)量至少能達(dá)到七八千公斤。紫薯的種植前景需要從紫薯的整個(gè)市場(chǎng)需求、栽培情況、價(jià)格等等來(lái)分析。根據(jù)小編查閱的數(shù)據(jù)，目前紫薯需求一直在增加，而且品質(zhì)也不斷在提高。隨著農(nóng)戶(hù)們的經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)的提高，紫薯的種植只會(huì)越來(lái)越成熟。雖然說(shuō)前景很大，但是所有問(wèn)題咱們都要辯證的來(lái)看待。不能只看眼前利益，全方面的去籌劃更加。

　　普薯32還有濟(jì)薯26這兩個(gè)品種都是十分的不錯(cuò)，點(diǎn)就是這兩個(gè)品種好吃，不止我們說(shuō)好吃，買(mǎi)紅薯的超市的都在找這個(gè)品種，這兩個(gè)品種不僅在北方銷(xiāo)路在在南方銷(xiāo)路也十分好，還有人稱(chēng)它們?yōu)槊凼怼６医鼛啄赀@里兩個(gè)品種的價(jià)格也是比價(jià)好，產(chǎn)量在3000公斤-4000公斤以上。 　　濟(jì)薯26葉片心形，頂葉黃綠色帶紫邊，成年葉綠色，葉脈紫色；莖蔓較細(xì)，長(zhǎng)度中等，綠色帶紫斑，分枝數(shù)10個(gè)左右，匍匐型；薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉，萌芽性較好，結(jié)薯集中薯塊整齊，單株結(jié)薯4個(gè)左右，大中薯率較高；烘干率24%~30%左右。 　　濟(jì)薯26是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物以徐03-31-15為母本，經(jīng)放任授粉實(shí)生種子，2009~2013年通過(guò)實(shí)生苗、初選圃、復(fù)選圃、品系比較、區(qū)試等逐級(jí)選拔試驗(yàn)，2014年3全國(guó)甘薯品種鑒定會(huì)鑒定定名。濟(jì)薯26可謂是一匹，而且還能加工成紅薯熟丁使我們廠子的熟丁紅薯。 　　該品種株型半直立，蔓長(zhǎng)中等，分枝數(shù)較多，頂葉紫色，成葉綠色，葉三角形帶心型，葉脈綠色，莖綠色，莖粗中等，薯形下膨，薯皮，薯肉桔紅色，薯塊大小較均勻，結(jié)薯集中、整齊，單株結(jié)薯數(shù)較多，食味平均分78.5分，高于對(duì)照種，痂病田間調(diào)查結(jié)果為中抗。

自述有這么多好處，在食用過(guò)程中也要記住3個(gè)禁忌。
1、忌過(guò)量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，過(guò)多食用會(huì)使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發(fā)生吐酸水。

吃紫薯時(shí)好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬(wàn)不可生吃或者是吃沒(méi)有熟透的紫薯，因?yàn)槠渲械牡矸垲w粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(lèi)食物。單吃的話(huà)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實(shí)是更科學(xué)的。

在百度搜索 錦州紫薯種子產(chǎn)地 的信息