自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。

　　方法可用50%-70%硫菌靈可濕性粉劑500-700倍液浸薯塊1-2次，效果良好。3甘薯：又稱甘薯爛根病，根系染病形成黑褐色斑，后變成黑色腐爛，葉片染病呈現萎蔫狀，枯黃、脫落，薯塊染病，呈褐色至黑褐色病斑形成畸型薯，方法可采用50%托布津可濕性粉劑700-1000倍液噴霧2次，效果良好。 　　4甘薯：是重要檢疫對象之一，成蟲啃食甘薯幼芽、莖蔓和葉柄皮層并咬食塊根呈小孔，嚴重時影響產量，方法：前期可用農地樂兌水淋薯頭，或用600倍加功夫的混合液噴薯一上一條:甘薯軟腐病的下一條:地瓜苗,甘薯苗,紫薯苗。 　　地瓜貯藏期病害巧地瓜貯藏期間的病害問題一直困擾著廣大瓜農，由于管理不善，鮮食甘薯在儲藏期間易發生病變，引起爛窖。 　　筆者對引起爛窖的原因進行了調查，并對進行了研究。適時收獲，精收細挖：一般寒露早，立冬遲，下霜前，正適時。選擇晴天，精挖、輕放，注意除蔓避免創傷。精選，晾干，及時入窖。病、蟲、傷、水浸薯塊均不能入窖。

　　新疆農民工王大寶說：“今年，我們到冠縣學習了種植紅薯的。回來后，我試種了紅薯，目前長勢良好，預計畝產4噸多，1畝地就能掙3000元左右。玉米畝產1噸，相比較，種植紅薯的效益更高。”塔城市二工鎮頭工村36歲的村民王大寶掐指算著說。 　　報告中提出，實施鄉村振興戰略。農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農”問題作為全工作重中之重。頭工村是這樣學習的，也是這樣做的。村民馬忠良說：“紅薯產量高，價格，如果今年種植成功，明年我要擴大到200畝。 　　”塔城市二工鎮頭工村村長說：“為讓村民發展致富，我們根據村里土地少的實際情況，征求了村民的意見，學習種植紅薯，并且還在冠縣聘請了員前來指導村民甘薯種植，并在冠縣引進了3種紅薯品種試種，濟薯25、普薯32和煙薯25，都是市場銷路比較好，價格穩的品種。 　　我們將在8月組織有意愿的村民去山東冠縣學習種植紫薯的方法，讓村民從中受益，增收致富。”這是我們樂農新疆的一個客戶，和我們距離比較遠，苗子也是我們空運過去的。雖然新疆的種植戶沒有紅薯種植，但是耐心和學習能力都比較強而且也是十分愛學，聽我們的員說：“當時給大家講課的時候，都帶著本子和筆，并且十分認真”。

　　煙薯25主要是做烤地瓜的品種并且煙薯25烤起來十分的好吃，吃起來拉絲十分的甜，上次竟然不顧形象吃了五六塊，煙薯25烤好之后能買十元左右，這個烤好煙薯25的價格是不會，所以生薯煙薯25的價格也不會低，今年的煙薯25行情還是十分不錯的，從事甘薯種植的大的承包戶可以選擇種植一些。 　　大棚紅薯苗供應提供甘薯苗種植我們樂農甘薯種植合作社將在2018年4月10日開始供應大棚紅薯苗，請廣大紅薯種植戶提前預訂，出苗時間供應薯苗，我們今年培育的紅薯苗是去年的一倍，現在有二十幾個大棚還有三十幾個小棚。 　　共培育種植苗上百畝。主要培育的品種有凌紫、紫羅蘭、濟黑、黑薯等紅薯苗有普薯32、濟薯26商薯19、煙薯25等品種，都是近幾年市場上銷路比較好價格比較可觀的品種。我們樂農是一家專門供應種植苗的合作社我們培育種植苗十幾年，經驗十分豐富。 　　我們有上百畝的育苗基地還有上千畝的高產實驗田，我們還可以傳授種植經驗和種植。我們合作社的種植苗都是性價比比較好的紅薯苗，我們從不供應病苗弱苗。我們的薯苗都是嚴格把關，無論是數量還是質量都是的成活率都是在百分九十九以上，并且為了保證你的大田不缺苗少苗，我們可以多發點苗子給你。

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