發布時間:2026-03-20 21:41:32
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桃樹
多種
山東泰安
核桃枝枯病:該病屬真菌性病害。主要危害枝干,造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右,重者可達90%,該病主要影響樹勢生長和產量。病害癥狀是1-2年生枝梢或側枝受害后,從頂端向主干逐漸干枯,葉片黃化脫落。枯枝上產生密集小黑點,濕度大時,流出粘液,并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬,通過傷口侵入,該病只危害弱樹。
核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主,其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%,其中中性脂類占93.05%;中性脂類中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麥甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇;糖類13%;多種游離的必需氨基酸;異亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,纈氨酸,蘇氨酸及賴氨酸等,其含量為總氨基酸的47.50%。
溫棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度,栽植后要澆透水,以后視情況澆小水。空氣相對濕度保持在85%以上,晴天還要向苗木噴水,以防失水干枯。萌芽后,空氣相對濕度以70%為宜,濕度過大,不僅發芽遲緩,且香味大減,應及時放風排濕。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產于中國,分布于長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀復葉,圓錐花序,花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍布大江南北。椿芽營養豐富,并具有食療作用,主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿可利用閑置房屋做生產房。為提高場地利用率,可設計多層栽培架,架高2米左右,寬60厘米,每架5-6層,每層間距30厘米,架長2.7米,可排放10個育苗盤。生產芽菜的容器選用輕質塑料育苗盤。長60厘米、寬25厘米、高5厘米。培養架每層擺10個盤。采用潔凈、質輕、持水能力較強的紙張、白棉布、泡沫塑料片以及爐渣、巖等作基質。用于芽苗菜生產的品種豌豆、蕎麥、蘿卜、香椿等,應選發芽率在95%以上,純度、凈度均高的種子,這樣有利于生產出粗壯、纖維形成慢、產量高、品質柔嫩的芽菜。

對于過于密集的結果母枝要適當疏除一部分,或短截一部分作要新枝。在樹冠相接前,每平方米樹冠投影面積可保留15條左右結果枝,樹冠相接后可保留13條左右結果枝,枝距40厘米左右。對于過旺的結果枝可作適當短戴,以促其下部抽發新枝,已呈現衰老的結果枝組要作適當的回縮,以促發新枝并培育成結果枝。
對于那些嚴重袁老的栗樹可挖去重新補苗,若其基部有萌條則可進行優種嫁接,培養成才后再將衰老樹鋸去,以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空”。對于表現不十分嚴重衰老的栗樹,此期可先把干枯枝、病蟲枝剪除,內的徒長枝和細弱枝短截利用,衰老的大枝回縮至強枝處,來年抽發的新枝,從中選擇生長方向好、發育充實健壯的枝條加以培養,使之成為骨干枝和結果枝組。衰老樹的改造不要操之太急,宜分年分批進行,并逐步調整,使其枝條均勻分布,長勢良好而達到恢復正常結果之目的。值得注意的是,修剪一定要與冬季的改土施肥結便起來,才能收到立竿見影,事半功倍的結果。
板栗主要為養胃健脾、強筋、活血止血等,反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥,可與人參、黃芪、當歸等媲美。對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也,腎病宜食之。”所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和口腔潰瘍有益。
板栗每次約10個為宜。中醫認為板栗能補脾健胃、強筋、活血止血。對腎虛有良好療效,故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化,熟食易滯氣,一次吃太多會傷脾胃,每天多吃10個就可以。飯后吃易發胖。好在兩餐之間把板栗當零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。因為板栗淀粉含量多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。
板栗去皮鹽水煮法,栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。熱水浸泡法,生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。