那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因為紅薯的存活率更高，產量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展，種植技術也在提高，我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產量，所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯是轉基因產物嗎？
紫薯不是轉基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種，很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了，不像自然的選擇，覺得是轉基因食品，其實不是，紫薯屬于自然選擇的產物。

　　那么，自育紅薯苗有哪些要領下面來介紹一下。紅薯苗床的選擇選擇土質、背風向陽、地勢平坦的地塊做苗床，苗床以東西向為好，一般床寬1.2米，長度根據所需要的薯苗多少而定。床土要疏松、肥沃厚度8~10厘米。然后撒入一定量的腐熟的牛馬糞等廄糞，以備排放種薯。 　　種薯的選擇與處理要選那些個大皮皮色鮮亮，無病無傷、未受凍害體實漿多的紅薯作良種。重量以半斤左右為宜。根據經驗，每畝地所需薯苗，大約需要60斤紅薯作種薯。如果薯苗除了自用還要賣苗的話，也可多育。種薯在入床前，要進行浸泡處理為了育出紅薯苗，可用溫水或劑浸種。 　　使用溫水浸種時，用50度的溫水浸15分鐘即可，種薯入水后，要不斷，使其受熱均勻。紅薯苗。種薯的排列紅薯排種有斜排、平排和直排三種。使用覆膜育苗，一般以斜排為主，薯頭壓薯尾的三分之一，種薯分布均勻而不密集，有利于吸收陽光，早出苗多出苗，培育壯苗。 　　排種薯時要分清頭尾，不能倒排。一般薯頭皮色深須根少。由于薯塊大小不同，應視情況掌握密度，種薯要互相靠攏，抱團取暖，也便于苗床管理。種薯排好后，要覆上一層10~15厘米的陳腐廄糞，然后澆上一次透水，再覆上塑料薄膜即可。

　　種薯存放購種后，在室內通風干燥的條件下攤晾種薯710天，然后存放于不低于24℃的環境下。切塊切塊大小：一般薯塊大小在3040克為宜，切塊大小與產量關系很大，切塊愈大，則產量愈高，播種后，抗不良環境（旱、澇、病蟲害）的能力強。 　　切塊方法：切塊在不低于10℃的環境條件下進行。切塊時，先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二；50克以上的大薯，應自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時，縱切3~4塊，可與基部切塊分開存放，分別播種，可保證出苗整齊。 　　切塊存放：及時放于濕潤、陰涼通風處攤晾7-8小時，溫度不低于10℃。待傷口愈合后進行催芽或播種。切塊注意事項：在切掉臍部的同時，觀察種薯健康狀況，淘汰帶病種薯。切刀用高錳酸溶液或酒精消，避免交叉感染。 　　切好的薯塊應放置在紙箱或竹筐內，避免薯塊直接放在地面或塑料薄膜上，以免影響切口愈合。催芽催芽的作用：催芽可縮短馬鈴薯出苗時間，同時可延長馬鈴薯的生育期。大棚種植時，如茬口能銜接及時，可以不催芽直接播種。

　　目前時點,我們繼續強調白酒板塊中區域次高端投資機會,業績加速趨勢將2-3年,短期漲幅較大,但估值仍然處于低位;食品業績增速再上臺階,上半年部分小食品估值已經偏高,重點推薦業績有性的個股。而紫薯紅薯作為休閑食品的原料，行情當然也是十分不錯。 　　就拿煙薯25這幾年的行情一直都是上升的狀態，在2016年的時候煙薯25價格還是0.6元，到了2017年煙薯25的價格就漲到了2元甚至是兩元以上，甚至有的地區煙薯25能賣到4元。煙薯25烤出的地瓜能賣到10元。預計今年煙薯25的行情也是十分不錯。 　　上買了煙薯25小薯仔仔，就是烤好的煙薯25切成一條，兩袋1000克，價格是30元，味道好，看店鋪的銷量也是十分不錯。種植煙薯25還是比較有前景了，我們山東這個每家也就有十幾畝地種植煙薯25也不愁銷路，我們合作社也可以幫你介紹采購商。 　　紅薯苗|小小紅薯苗筑就“致富路”近年來，山東聊城推進紅薯、生態、旅游“三個小鎮”建設，重點圍繞紅薯產業，提供服務支持，促進產業發展壯大，提升經濟效益，助力脫貧攻堅，讓柳林紅薯成為走向全國的延安紅薯，讓農民更多增值紅利。

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