那么紫薯可以怎么吃？

1、煮著吃

紫薯與紅薯雖然顏色不同，但是吃法基本一樣，紫薯也可以直接蒸著吃，或者煮飯的時候切塊放在米飯上，一起煮，既可以煮干飯又可以多加水煮成紫薯粥。

2、當著色劑

紫薯的紫色來源于天然的色素，花青素，所以紫薯可以用來給包子，饅頭，餃子皮著色。

3、做甜品

紫薯蒸熟以后做成的薯泥，可以用于制作餡料或者制作紫薯口味的面包，蛋糕，小餅干，芋圓等。

4、做飲料

紫薯煮熟以后，還可以與牛奶一起放入攪拌機，打成濃濃的紫薯奶昔。

紫薯的做法千奇百樣，不僅可以滿足中式的傳統(tǒng)做法，還可以與西式的新烹飪方式相結合，可以說是一種“”的美味。你還有什么紫薯的好方法嗎？

　　發(fā)揮農機在新冠肺炎疫情防控的重要作用。要借鑒運城、晉城、臨汾等地經(jīng)驗，利用植保噴霧器、無人飛機、高地隙自走式噴桿噴霧機等農業(yè)機械為周邊街道、村莊開展消作業(yè)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻農機力量。山西省農業(yè)機械發(fā)展中心倡議各級農機部門和廣大農機從業(yè)人員積極響應和省 召，充分發(fā)揮農業(yè)機械在春耕備耕和疫情防控中的重要作用，為實施鄉(xiāng)村振興和農業(yè)農村現(xiàn)代化提供強有力支撐。 　　確保市場供應+重慶糧油加工企業(yè)陸續(xù)復工[：_中心]確保市場供應+重慶糧油加工企業(yè)陸續(xù)復工-+獲悉，在市區(qū)兩級糧食主管部門的調度支持下，重慶市糧油加工企業(yè)自1月28日以來，正陸續(xù)復工，全市糧油市場供給充足、價格平穩(wěn)、秩序正常。 　　糧油保供事關國計民生，為確保糧油加工在產(chǎn)復產(chǎn)企業(yè)運行有序可控，做到疫情防控和返崗復工兩不誤，近日，市（市糧食局）進一步加強了對糧油加工企業(yè)疫情防控和糧油保供工作的督促檢查。 　　據(jù)介紹，他們嚴格按照企業(yè)復工復產(chǎn)“五必須”要求做好疫情防控工作，目前在崗工人約100人，防控責任落實到了班組、落實到了人頭；廠區(qū)還實行了分區(qū)管理、運行，對進出車輛和人員嚴格管控，同時加強了環(huán)境衛(wèi)生和職工食宿管理。

　　如果疫情仍在，那么也存在不確定性。疫情的中期影響定性來說，疫情會降低玉米需求。深加工開機率下降(疫情影響產(chǎn)品需求下降)，畜禽補欄受。疫情的影響程度，主要取決于何時疫情得到控制。假定疫情3月/6月結束兩種情況。 　　3月結束：產(chǎn)銷差縮小，售糧壓力在3-4月集中體現(xiàn)，后期依然需要。進口增量直接決定還需要多少。6月結束：產(chǎn)銷差降至數(shù)量之內，售糧壓力的時間更長，不依賴且有進口壓力，全年供大于求。疫情的長期影響對新年度來說，如果疫情延續(xù)到6月，農民售糧影響資金回收，備耕進度也會受到物流和資金的影響。 　　玉米種植范圍廣大，受影響程度華中華北東北。如果疫情更長時間才能得到控制，那么整體供需結構會更加寬松。策略上，盤面的升水能否維持，在需求受影響的情況下，1950以上的北港價格預計很難達到。C5-9較為不確定。 　　浙江各地農產(chǎn)品購銷難題各顯神通[：_中心]浙江各地農產(chǎn)品購銷難題各顯神通-早晨5點30分，天空仍有些烏黑，在浙江省諸暨市楓橋鎮(zhèn)永寧村的永寧蔬菜基地里，卻早已燈火通明。

適時剪裁
紫薯一 般1年種植1茬，溫度 在15°C以上的情況下，扦插越早越好。苗長至9～10葉時，可 以剪苗，剪苗后 第2天 除草、追肥1次。一 般春薯4月下旬至5月扦插為好，夏薯則必須在6月上旬前完成，遲也可以在7月 底 以 前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量。薯苗宜橫斜插，深度以栽入3個節(jié)為宜，節(jié)間結薯多。秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理，可以有效防止苗體水分蒸騰，隔絕病蟲害，保護根尖、根鞘，提高抗自然災害能力和光合作 用，縮短 緩苗期，快速適應新環(huán)境。也可采用直插法，即將秧苗垂直于地面深插，地表外露苗頭2～3 cm，該方法薯塊較大，成品率高，但單株結薯數(shù)較少。栽植后，用乙草胺除草劑2 250 mL/hm2對水1125 kg/hm2均勻噴霧用 以除草  。

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