防治便秘
紫薯能夠防治便秘。因?yàn)樽鲜碇泻械睦w維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助清理腸道內(nèi)環(huán)境，有效保證腸道清潔，大便的順暢，及時(shí)排出體內(nèi)的毒素以及其他有害物質(zhì)，防治便秘的同時(shí)也能預(yù)防其他胃腸疾病。
增強(qiáng)免疫力
紫薯能夠增強(qiáng)身體免疫力。紫薯中防御歐的黏液蛋白能夠幫助預(yù)防膠原病發(fā)生，提高身體的免疫力。另外紫薯中的礦物質(zhì)還能維持和調(diào)節(jié)人體的功能。
保護(hù)肝臟
紫薯具有很好的保肝護(hù)肝作用。紫薯中含有的花色甙能夠有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體出現(xiàn)急性的肝損傷，有效保護(hù)肝臟。紫薯的排毒功能也能夠幫助減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
保護(hù)心臟 
紫薯具有很好的保護(hù)心臟的作用。紫薯中含有的花色甙能夠幫助抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，減少病的發(fā)病幾率。

　　此外，天津市積極開展麥田查苗情、查墑情、查病蟲害活動(dòng)，加強(qiáng)分類指導(dǎo)，因地制宜、因苗施策、促控結(jié)合，引導(dǎo)農(nóng)民有針對(duì)性地落實(shí)好各項(xiàng)關(guān)鍵措施，促進(jìn)苗情升級(jí)轉(zhuǎn)化，為夏糧豐收打好基礎(chǔ)。廣泛動(dòng)員農(nóng)民在做好安全防護(hù)措施的前提下，早下田、早管理、早備耕，根據(jù)農(nóng)時(shí)和農(nóng)事活動(dòng)適時(shí)播種，確保種植意向落實(shí)到位。 　　230噸云南綠色農(nóng)產(chǎn)品專列馳援湖北[：_中心]230噸云南綠色農(nóng)產(chǎn)品專列馳援湖北-+2月18日22時(shí)，一列裝載著18個(gè)集裝箱230噸云南綠色農(nóng)產(chǎn)品的火車專列，從昆明王家營(yíng)西向湖北咸寧疾馳而去，承載著云南的深情厚誼，支援湖北省抗擊新冠肺炎疫情。 　　此次捐贈(zèng)農(nóng)產(chǎn)品包括115噸蔬菜、25噸沃柑、50噸白條雞、40噸雞蛋和9萬(wàn)支鮮切花。鐵路運(yùn)輸部門全力以赴協(xié)調(diào)本次鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸事宜，確保綠色農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸效率和質(zhì)量。 　　2月12日起，工作專班不斷完善工作機(jī)制，制定了捐贈(zèng)管理辦法，按照“公平、公正、公開、”工作原則，匯總各類供貨意愿信息，建立捐贈(zèng)產(chǎn)品采購(gòu)備選庫(kù)品，精心篩選綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)供貨情況優(yōu)選物流運(yùn)輸方式，確保捐贈(zèng)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量送到湖北手中。

　　山西：抓防控+備春耕+充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)主力軍作用[：_中心]山西：抓防控+備春耕+充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)主力軍作用-近日，山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心發(fā)出“致全省農(nóng)機(jī)部門和農(nóng)機(jī)從業(yè)人員的一封信”， 。 　　規(guī)范實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼。要實(shí)行農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼輔助管理系統(tǒng)常年連續(xù)開放，并根據(jù)疫情情況，進(jìn)一步簡(jiǎn)化核驗(yàn)手續(xù)，開展非現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)貼申請(qǐng)、補(bǔ)貼機(jī)具核驗(yàn)預(yù)約等服務(wù)，方便農(nóng)民購(gòu)機(jī)用機(jī)。 　　強(qiáng)化農(nóng)機(jī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。要圍繞春季耙磨、機(jī)械播種、農(nóng)機(jī)深松整地、提水灌溉等機(jī)械化作業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取線上教學(xué)、遠(yuǎn)程指導(dǎo)、專家講解等多種渠道，指導(dǎo)廣大農(nóng)機(jī)操作手開展農(nóng)機(jī)作業(yè)。及時(shí)檢修保養(yǎng)機(jī)具。農(nóng)機(jī)人員和農(nóng)機(jī)操作手要做好機(jī)具保養(yǎng)和檢修測(cè)試，確保各類農(nóng)業(yè)機(jī)械以良好的狀態(tài)投入春耕備耕生產(chǎn)。 　　推進(jìn)農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)。要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)教育，機(jī)手安全生產(chǎn)意識(shí)。對(duì)因疫情暫停牌證等業(yè)務(wù)造成逾期的車輛和駕駛員不予。加強(qiáng)農(nóng)機(jī)質(zhì)量。要組織對(duì)深松機(jī)、播種機(jī)等產(chǎn)品及配件進(jìn)行質(zhì)量，點(diǎn)的管理，做到機(jī)具隨到隨修，零配件供應(yīng)齊全。

紫薯中的糖蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪堆積，保護(hù)動(dòng)脈血管的彈性，預(yù)防肝臟和
腎臟中結(jié)締組織萎縮，促進(jìn)消化道、呼吸道及關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑作用，膳食纖維具有預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、預(yù)防病、治療肥胖癥、消除外源有害物質(zhì)等功效。紫薯中多酚類化合物與艾滋病毒外層蛋白質(zhì)發(fā)生選擇性結(jié)合形成免疫功能，使之 阻礙HIV感染，被認(rèn)為是抑制艾滋病發(fā)病的重要物質(zhì) 。
品種選擇
選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣 的品種，如濟(jì)薯18號(hào)、徐紫1號(hào)、寧紫4號(hào)等品種，這些品種 不僅可以鮮食，而且適合栽培的區(qū)域較廣。一 般選擇大小 為150~250 g的 薯塊比較合適，種薯應(yīng)皮色鮮亮光滑，薯塊較整齊均勻，無(wú)病斑，無(wú)傷痕且沒(méi)有受過(guò)凍害

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