大棚的拱架有鋼結(jié)構(gòu)、水泥結(jié)構(gòu)、竹木質(zhì)結(jié)構(gòu)多種，可根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件選用。大拱棚應(yīng)選擇厚度0.060.12毫米的無滴膜，較薄的棚膜一般用一年，可保證有較好的透光度，促進馬鈴薯的早熟、產(chǎn)量，較厚的棚膜一般用23年，可節(jié)省種植成本。 　　小拱棚的高度一般為1米左右、寬度為23米。二層膜高度一般離大拱棚頂部3050厘米為宜，二層膜一般選擇厚度為0.020.03毫米。整地施肥馬鈴薯的大部分根系分布在30厘米的土層中，因此冬前應(yīng)深耕30厘米左右，冬耕曬垡，疏松土壤。 　　深耕前每畝撒施有機肥（土雜肥，或腐熟的牲畜糞便）23方。馬鈴薯生育期短，需肥量大，需集中施肥，化學(xué)肥料以底肥為主，播種前1520天造墑，結(jié)合旋耕可同時撒施型復(fù)合肥50100公斤/畝。種薯種薯選擇馬鈴薯單產(chǎn)低的主要原因是種薯感染病退化，退化的種薯大幅度減產(chǎn)，解決種薯感染病退化的途徑是種植脫種薯。 　　中原春秋二季作區(qū)需要選用休眠期較短、植株較矮、結(jié)薯集中，適合食用、出口或間作套種的早熟品種，如費烏瑞它（荷蘭薯）、早大白。備種單壟單行種植模式需種150175公斤/畝左右。單壟雙行種植模式需種175200公斤/畝左右。

在北方來說紫薯一般一年種植一茬，南方雖然也有種植兩茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量。根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田塊在4000株左右。紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健。紫薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用 、石灰或其他農(nóng)。

　　花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護免受自由基的損害，具有，預(yù)防心腦血管，保護等作用?；ㄇ嗨剡€能延緩腦衰老，對由引起的病也有作用，它在增強心肺功能的同時，還能預(yù)防老年癡呆。 　　紫薯富含膳食纖維，尤其適合的人食用。膳食纖維是健康飲食所不可缺少的，在通便、維持胃腸道功能上具有重要作用。同時，攝取足夠的膳食纖維還可以預(yù)防心血管、等其他。其實對于日常飲食來說，無論是黃薯還是紅薯，都非常適合在日常三餐中經(jīng)常食用。 　　紅薯苗有何營養(yǎng)紅薯苗怎么吃呢紅薯苗不僅能種植還能吃，紅薯苗的營養(yǎng)非常高，你可以在想紅薯苗這個普普通通的莖葉有什么營養(yǎng)價值呢在日、美等國，將紅薯莖列為長壽食品或食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后，相信。 　　紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗分析：莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。

　　今年，在疫情防控的特殊情況下，重慶市糧食生產(chǎn)的重任在于穩(wěn)、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量。目前，距離大春作物移栽還有一個多月時間，重慶市各涉農(nóng)區(qū)縣要抓住這一關(guān)鍵期，扎實做好清淤疏堵、蓄水保水、犁田整地等工作，重點抓好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和節(jié)水灌溉設(shè)施建設(shè)。 　　其中，對已建成的1000余萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、100余萬畝節(jié)水灌溉面積，要加大力度，及時修復(fù)損毀設(shè)施；對去年啟動建設(shè)的150萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，要組織業(yè)主加快實施，確保5月底前基本完工；對今年新下達的165萬畝建設(shè)任務(wù)，要適時啟動外業(yè)調(diào)查、制訂實施方案，推動盡快布局落地。 　　各區(qū)縣要大力推動落實暢通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料流通、不得攔截農(nóng)資運輸車輛規(guī)定，盡快疏通“堵點”；要以村為單位統(tǒng)一組織訂購，采取“批量購進、分送到戶”等辦法，人員流動頻次；要及時研判種子種苗保障情況，利用試驗示范基地實施一定面積的集中育秧，防止農(nóng)戶“缺種缺苗”。 　　同時，重慶市要求各區(qū)縣要把小春田間管理落實落細，以馬鈴薯、油菜、小麥為重點，密切跟蹤生長發(fā)育情況、天氣變化影響、病蟲害發(fā)生程度，及時預(yù)判預(yù)警。受疫情影響，目前重慶市有些地方的農(nóng)資到戶還不順暢。各區(qū)縣要嚴格遵照“分區(qū)分級分類防控實施方案”要求，合理安排當(dāng)期春耕生產(chǎn)。

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