春節(jié)前的購(gòu)銷(xiāo)是正常的。節(jié)前的這一波補(bǔ)庫(kù)是正確的，但是也僅是階段性的補(bǔ)庫(kù)機(jī)會(huì)，而不一定是全年的機(jī)會(huì)。疫情的短期沖擊整個(gè)春節(jié)期間市場(chǎng)都籠罩在疫情的陰影之下。往年春節(jié)購(gòu)銷(xiāo)/開(kāi)機(jī)停滯兩周左右，今年至少延長(zhǎng)到三周，且恢復(fù)的進(jìn)程會(huì)拉長(zhǎng)。 　　畜禽方面，由于物流受限，對(duì)周期快的肉禽影響，如果疫情能夠在2月底/3月得到解決，那么還可以認(rèn)為是階段性的沖擊，否則將會(huì)對(duì)全年平衡表產(chǎn)生決定性影響。我們認(rèn)為用糧企業(yè)目前爭(zhēng)搶糧源，也是按照疫情短期沖擊的判斷來(lái)進(jìn)行的。 　　如果疫情延續(xù)，那么企業(yè)對(duì)后期原料需求也會(huì)重新評(píng)估。受疫情影響/依賴(lài)正常購(gòu)銷(xiāo)的是東北的售糧。如果整個(gè)貿(mào)易流正常向下傳導(dǎo)，2-3月購(gòu)銷(xiāo)兩旺，價(jià)格下跌的空間非常有限。但購(gòu)銷(xiāo)恢復(fù)放緩，而氣溫升高導(dǎo)致售糧壓力正常到來(lái)，后期的售糧不樂(lè)觀(guān)。 　　2-3月份售糧對(duì)市場(chǎng)的壓力要大于春節(jié)前的判斷。糧投放/：性玉米迅速投放，有助于市場(chǎng)情緒。我們認(rèn)為糧源的性質(zhì)以國(guó)儲(chǔ)/地儲(chǔ)為主。臨儲(chǔ)玉米還沒(méi)有到時(shí)間點(diǎn)，如果5月前疫情可控，那么應(yīng)該會(huì)正常開(kāi)始。

紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、富含硒元素和花青素。花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。
4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一，花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康直接、有效、安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

　　與17日相比，糧油肉蛋價(jià)格保持，蔬菜價(jià)格較為。米面油價(jià)格。據(jù)監(jiān)測(cè)，大米、面粉（普通）、花生油平均價(jià)格分別為2.79元（每500克，下同）、2.29元、139.25元（桶裝5L）,均與17日持平。 　　肉類(lèi)、雞蛋價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)，豬肉（后肘）、牛肉、羊肉平均價(jià)格分別為32.48元、40.89元、49.89元，均與17日持平；雞蛋平均價(jià)格3.54元，與17日持平，較節(jié)前（1月23日，下同）下降20.81%。蔬菜價(jià)格較為。據(jù)監(jiān)測(cè)，15種主要蔬菜平均價(jià)格4.77元，較17日微漲0.27%，較節(jié)前下降10.37%，分品種看，與17日相比“1升13平1降”，與節(jié)前相比“6升1平8降”。 　　象山縣防疫春耕“兩不誤”保障群眾“糧袋子”[：_中心]象山縣防疫春耕“兩不誤”保障群眾“糧袋子”-當(dāng)下是疫情防控的特殊時(shí)期，也是春耕生產(chǎn)的重要時(shí)節(jié)。 　　為限度減輕疫情對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響，確保糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，象山縣堅(jiān)持疫情防控和備春耕生產(chǎn)兩手抓、兩不誤，念好“預(yù)”字經(jīng)全力戰(zhàn)“疫”情備春耕。一是生產(chǎn)物資“預(yù)定式”供應(yīng)。受限于部分農(nóng)村地區(qū)交通管制運(yùn)輸不暢，售賣(mài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的商戶(hù)多處于關(guān)門(mén)閉市的狀態(tài)。

現(xiàn)在大面積種植，讓農(nóng)業(yè)更加規(guī)范化，大家也都是紛紛建立起了公司、合作社、農(nóng)場(chǎng)等。 規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的扶植力度，鼓勵(lì)和允許更多的農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)，形成規(guī)模。只有規(guī)模才能降低成本，產(chǎn)生效益；要做好信息引導(dǎo)，就要從層面建立一個(gè)系統(tǒng)的信息系統(tǒng)，綜合全國(guó)各地，各個(gè)季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，科學(xué)地去引導(dǎo)種植。人們有個(gè)錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為中國(guó)人均土地少，農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該供不應(yīng)求才正常。其實(shí)不是這樣的，現(xiàn)在國(guó)庫(kù)充裕，尤其是玉米小麥更是多了。現(xiàn)在人們不在是能吃飽就行了，而是能吃好，并且吃健康，少吃飯多運(yùn)動(dòng)健康營(yíng)養(yǎng)不沖動(dòng)，新的消費(fèi)習(xí)慣甚至人生觀(guān)，都在深度影響著農(nóng)產(chǎn)品走向。以前的傻吃痛喝場(chǎng)景不多見(jiàn)了。現(xiàn)在小女孩都，老人防止高血壓，而且現(xiàn)在動(dòng)不動(dòng)就是污染，農(nóng)殘留，癌癥死亡人數(shù)上漲，恐怕那一天自己患有癌癥。現(xiàn)在受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品就是能，能、能的產(chǎn)品——紫薯就是其中一種。
紫薯近幾年在市場(chǎng)上銷(xiāo)路十分不錯(cuò)，紫薯價(jià)格也是在3-5元之間，大城市超市的紫薯高達(dá)十元。紫薯加工成紫薯粉和紫薯丁銷(xiāo)量也是越來(lái)越多，的添加劑食品。

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