首先是要選好種子，育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來后在太陽下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個拉開并成串貯藏，薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖，保證種薯貯藏質量。在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田里去。 　　施基肥一般畝施優(yōu)質有機肥40～50擔，氮、磷、、復合肥35～50公斤，有機肥全部耕前撒施，復合肥起壟時作包心肥。田間管理作壟后趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2～3次，結合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時排除。 　　干旱嚴重時，有條件的要及時抗旱。紫番薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產30%，只能提滕、抓松、扯斷。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是紫番薯產量的關健。 　　收獲貯藏作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯到11月上旬，必須在打霜前一定收完。貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消；入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口愈合；貯藏期間，前期注意通風降濕，后期注意保溫保濕。

　　馬鈴薯受凍后，除及時澆水、防病和噴施葉面肥外，主要的是控制好棚溫。棚溫達到15℃時應及時通風，使其不要超過25℃，杜絕捂棚提溫的錯誤做法。通風有順風和逆風兩種方式，順風是指在上風頭封閉，下風頭開口；逆風也叫過堂風，是指上下風頭都開口通風。 　　前期氣溫低時一般采用順風通風，后期溫度上升、植株逐漸健壯，一般采用逆風通風。通風口的大小，要根據棚內氣溫和天氣及時調節(jié)。另外，通風時既要注意把沒有通過風的地方輪換通風，又要注意大拱棚和二膜或小拱棚的結合。 　　通風采用側面中部通風為宜，可防止冷風直接吹到馬鈴薯植株上，通風對通風口處馬鈴薯植株的傷害。注意病蟲害的，尤其是晚疫病的，澆水前及時噴進行預防。晚疫病以預防為主：一旦晚疫病大面積發(fā)生，則很難有效果。 　　因此，馬鈴薯生長期要做好晚疫病的預報，及時噴，才能收到好的效果。晚疫病發(fā)生的預防：當48小時內的氣溫不低于10℃、空氣相對濕度在80%以上時，應及時噴保護劑，如大千等。一旦田間發(fā)現(xiàn)病株，立即摘掉病葉或拔除病株，就地深埋。

現(xiàn)在大面積種植，讓農業(yè)更加規(guī)范化，大家也都是紛紛建立起了公司、合作社、農場等。 規(guī)模化農業(yè)生產企業(yè)的扶植力度，鼓勵和允許更多的農民聯(lián)合起來，形成規(guī)模。只有規(guī)模才能降低成本，產生效益；要做好信息引導，就要從層面建立一個系統(tǒng)的信息系統(tǒng)，綜合全國各地，各個季節(jié)農產品的生產，科學地去引導種植。人們有個錯覺，認為中國人均土地少，農產品應該供不應求才正常。其實不是這樣的，現(xiàn)在國庫充裕，尤其是玉米小麥更是多了。現(xiàn)在人們不在是能吃飽就行了，而是能吃好，并且吃健康，少吃飯多運動健康營養(yǎng)不沖動，新的消費習慣甚至人生觀，都在深度影響著農產品走向。以前的傻吃痛喝場景不多見了。現(xiàn)在小女孩都，老人防止高血壓，而且現(xiàn)在動不動就是污染，農殘留，癌癥死亡人數上漲，恐怕那一天自己患有癌癥。現(xiàn)在受歡迎的農產品就是能，能、能的產品——紫薯就是其中一種。
紫薯近幾年在市場上銷路十分不錯，紫薯價格也是在3-5元之間，大城市超市的紫薯高達十元。紫薯加工成紫薯粉和紫薯丁銷量也是越來越多，的添加劑食品。

紫薯種植方法如何管理種植高產紫薯？
紫薯是甘薯的一種，是耐寒、耐旱，耐貧瘠的一種農作物，但是紫薯也是喜溫怕冷的一種農作物，紫薯在零度以下會被凍傷，所以北方想讓紫薯高產一定要早種植，因為種植比較早，生長出來產量才會高。紫薯在栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發(fā)根，15℃需5天發(fā)根，17-18℃發(fā)根正常，20℃3天發(fā)根，27-30℃只一天即可發(fā)根。所以種植紫薯我們選擇種植春薯，產量高，收獲早，不會被凍傷。
紫薯不僅對溫度有要求對土壤的要求也是比較大，沙土地透氣良好，十分適合種植紫薯，但是會漏水漏肥。甘薯在PH值在4.2-8.3的范圍內能生存，但是產量高的土地都是土層深厚疏松，保水保肥，有利于根系生長，所以一般都是種植半沙地或者是帶沙地等。但是種植的時候一定要深耕。
水分：水分不易多，甘薯本就是耐旱的植物，水多了會使甘薯的根不能呼吸，引起腐爛，所以一定要種植排水良好的地方，后期紫薯膨大期一定不能澆水，會造成紫薯裂口。甘薯的水非常多，甘薯的吸水力也是比較強，種植甘薯不要澆灌。
肥料：基肥一定是上夠，如果上有機肥好是買一些熟的有機肥，生的有機肥帶有的微生物比較多，不易甘薯生長。后期可以上一點裂縫肥。、
甘薯高產后期管理除草，控旺一定一定做好，不要讓營養(yǎng)給了雜草和莖葉。

在百度搜索 玉溪地瓜苗子專業(yè)培育基地 的信息