盛果期產量控制在2000～3000千克為宜。果實皮薄肉嫩，注意采收和包裝。土窯洞貯藏時，盡量降低初入窖溫度，以貯藏期。花粉量少，不宜作授粉樹，所以建園時要注意配置至少2個可互相授粉的授粉品種。 　　冬季梨樹苗怎么做好養護澆水：冬季澆水要把握時機，一般在土壤結凍前或化凍后澆次凍水。澆水前要對所有苗木，特別是新植大規格、帶冠移植苗木進行扶正﹑加固支撐，以防止澆水后出現倒伏現象。修剪：冬季是修枝整形的好時機：對老植株進行修剪、整形，可減少養分消耗，有利于果樹苗盆景安全越冬。 　　枯葉，枯枝也應及時清除。對冬季應低溫產生的凍傷枝也應及時修剪掉。及時清除雜草雜物：冬季風急草干，易燃燒，極易造成火情，危害林木，為確保安全，需要做好樹林內的整理工作，及時清除林帶內的枯草、雜物及易燃品等，保障樹林帶及人生安全。　　梨樹苗施肥要注意什么花期追施硼硼是梨樹苗需要較多的微量元素，一般宜在始花期和謝花后葉面噴施，能促進花粉吸收糖分、活化代謝過程，可以花粉發芽、受精胚胎發育成果，果實的維生素C含量，還能夠防止果肉木栓化和果實品質。 　　幼果期追施氮磷鉀一般在梨樹謝花后、幼果開始生長時，應結合鋤草松土。這次施肥主要根系和新梢生長，擴大葉面積，并使幼果體積迅速增大。長果時期追施促長肥6月下旬至7月中旬必須增施肥料，然后及時覆土。這樣可以減少病蟲害發生，還能促進果實，良好生長。

香椿芽在合適的溫度條件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生長快，呈紫紅色，香味濃。溫室加蓋草苫后40～50天，當香椿芽長到15～20厘米，而且著色良好時開始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽，采摘時要稍留芽薹而把頂芽采下，讓留下的芽薹基部繼續分生葉片。采收宜在早晚進行。溫室里香椿芽每隔7～10天可采1次，共采4～5次，每次采芽后要追肥澆水。 香椿吃多了多了會上火么，一直存在著爭議。其實主要還是要看搭配什么吃，搭配好了還敗火呢。香椿性寒味苦，具有清熱解毒、健胃理氣、舒肝明目等多重營養食療，但不同體質的人吃香椿時選對配菜很關鍵。對于體質偏寒，脾胃虛弱的人來說，雞蛋和香椿是絕配。雞蛋性偏溫，香椿攤雞蛋這道傳統名菜具有一定的溫補，很適合這類人群食用。此外，將這道菜改良一下，加入少許面粉做成香椿雞蛋餅，當主食食用也很不錯，因為其富含纖維素，加上具有理氣，還能幫助解決大便不通的問題。 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之,是輔助腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良。陰虛、燥熱的患者不可食用香椿。中醫認為,香椿多走肝經，可以助陽，所以一般陽虛的人吃香椿是有好處的。但是相對的，如果過于嚴厲對待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像患者這樣屬于陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。 樹木移栽后如何保葉促芽？保葉要保水，保持足夠的水分是保持葉片的關鍵措施。修剪嫩梢、打破頂端優勢，促進側芽、腋芽等芽體的萌發。對7—8公分胸徑以上的樹木，應樹體懸掛“快活林吊針液”或“激活液”，補充營養，促芽萌發。

　　梨樹摘袋后田間秋剪秋剪的目的是增加光照，樹冠的透光率，促進果實著色，主要是疏除徒長枝、競爭枝、直立枝，使每個枝的葉片都均勻著光，保證果實著色。試驗結果證明，隨著摘葉量的增加全紅果的比率也隨之增加，但摘葉并非越多越好，隨著摘葉量的增加日燒現象也越來越嚴重，適宜的摘葉量應為全樹的15～20%。 　　轉果及墊果可使果實著色指數平均增20%左右，轉果時期在摘袋15天左右進行(即陽面上足色后)，用改變枝條位置和果實方向的，將果實陰面轉向陽面(為防止果實再轉回原位，可用透明白膠帶將果固定)使之充分受光，果面?。 　　鋪銀色反光膜在果實著色期，樹盤鋪銀色反光膜可樹冠內膛和下部光照狀況，使樹冠下部的果實，尤其萼洼及周圍充分著色，真正達到全紅果，同時果實含糖量;反光膜鋪于樹冠下，行間留出作業道，邊緣固定，667平方米園用膜400～500平方米，果實采收前1～2天將反光膜收起洗凈晾干，次年可繼續使用。 　　墊果主要是為了防止果面摘袋后出現枝葉磨傷，利用摘下來的紙袋，把果面靠近樹枝的部位墊好，這樣可防止刮風造成的果面磨傷，影響果品外觀。鋪設的范圍以樹冠的垂直投影為限。病蟲害除袋后為果實內潛伏病菌引發的輪紋爛果病，需噴一次托布津、噴克等內吸殺菌劑，同時噴1次至2次300倍的磷酸鉀以促進著色。

花椒種子外殼堅硬，含有油質，不易吸水，加之旱地易缺墑，出苗為困難，種子處理和播種時機是旱地育苗成敗的關鍵。脫油處理：種子處理重點是脫油處理。花椒種子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進行水選，在水中用笊籬除去空粒和秕粒，然后對顆粒飽滿的種子進行脫油處理。
脫油方法：一是配制溶液，將200g洗衣粉加溫水溶化，然后對50kg冷水攪勻，倒入水缸或水盆內；二是搓油，將要處理的種子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反復搗搓，直至種皮發麻；三是清洗，溶液中因混有搓掉的油質，黏度較大，要用清水反復中洗，直至種皮無油質時撈出晾干待播。
播種時間和方法：播種時間以5月中旬播種為宜，播后經過一段時間在土壤中吸水和種內有機物質轉化，進入雨季后很快就會出苗。方法是用播種耬將處理好的種子播種或開溝撒播，每畝播7.5～9kg，然后耙平。有條件的地方可以用秸稈覆蓋，以利增溫保墑。

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