任何植物都有適宜它生長的環境，包括土壤、水質、采光等都是影響植物生長的條件。每種植物的生長條件都是不一樣的，正確的了解農作物的生長習性是我們取得豐收的必要條件。種植紅薯苗對土壤有什么要求紅薯苗對土壤適應性廣，要達到高產一般選擇土地疏松肥沃，有機質較高的砂質土壤為宜。 　　因紫甘薯塊根伸長性強，塊根需要深厚疏松的土地，要高產，須在春季解凍后深耕耙耱保墑，移栽前揀凈根茬，打碎坷粒，結合施肥防蟲、起壟一次過手。每667㎡用47%的樂斯本0.25-0.5kg配成1000倍液噴灑于地面后深翻，以防止地下害蟲。 　　甘薯有平栽和壟栽兩種方式，而以壟栽為佳。增厚土層，擴大根系活動范圍，疏松土壤，擴大表土與空氣、陽光面積，利于氣體交換和土溫，增大晝夜溫差，也便于排灌。作壟宜在晴天土壤干濕適度時進行，深溝大壟為好，達到深耕、土細、壟要直，以便排水和灌溉，壟面邀平整平滑，以利于刨窩栽苗，壟的大小應根據田類、土質、種植季節、種植方式、生長期及品種等因地制宜確定。 　　是一處大型的紫薯育苗基地，有多年的紫薯育苗經驗。所培育的紫薯苗茁壯、根系發達、緩苗快。所選用市場銷售良好的品種，品種有：雙星系列、華欣系列、風光系列、以及先正達的無子系列。品種齊全歡迎選購。冠縣樂農紫薯種植合作社種植面積上千畝，是山東的紅薯、紫薯種植育苗中心之一，是起步早，規模的紅薯示范基地，推廣基地。

自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。

吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。

紅薯和紫薯是健身界公認的優質主食，它們的飽腹感好，膳食纖維含量高、GI值也相對較低。

紅薯，又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽

紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素

紅薯和紫薯的共同點就是低脂肪低熱量，100g的紅薯熱量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；

但從相關資料也可以看出，紅薯的維生素含量比較豐富，紫薯的礦物質含量比較豐富。

　　氮肥的需求水多集中在封壟前，在結薯期切忌過施氮肥，此時如果土壤中氮含量過高，幼根中柱細胞老化形成纖維根，難以為塊根。所以在施肥時一定要注意前期重氮，后期重。 　　甘薯的兩種薄膜覆蓋育苗法薄膜覆蓋育苗法分為兩種，一種是塑料薄膜覆蓋育苗法，另一種是釀熱溫床覆蓋薄膜育苗法。 　　塑料薄膜覆蓋育苗法采用了升溫方式，在苗床無釀熱物時，僅覆蓋薄膜，利用薄膜吸收和保存太陽熱能苗床溫度，育苗方法采用分平播蓋地膜，出苗后引苗出膜形式和平播蓋膜結合起拱蓋膜即蓋雙膜，出苗后揭內膜形式。后者可做苗床，床底可挖淺些。 　　高海撥地區，在施足底肥和糞水基礎上，播種蓋雙膜。釀熱溫床覆蓋薄膜育苗法的省份方式采用的是利用微生物分解牲畜的糞便、作物的秸稈以及雜草等釀熱物的纖維素發酵產生的熱量，并結合覆蓋薄膜吸收太陽輻射熱能苗床的溫度。

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