發布時間:2026-03-21 01:28:45
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山東
食用
催芽時間:播種前2025天切塊后催芽。催芽方法:分室外催芽與室內催芽兩種,催芽溫度1520℃為宜,嚴格控制溫度不超過25℃。①室外催芽,采用陽畦進行催芽,陽畦底部距地面40厘米。每300斤種薯約需陽畦2平方米,切塊前3天整好陽畦,提前升溫。
薯塊堆積厚度不能超20厘米,從陽畦北面倒入薯塊,距陽畦南端40厘米不宜放置薯塊,薯塊上部蓋草簾或沙子,噴灑適量溫水,保持草簾或沙子即可(注意草簾應在畦外灑水,以防漏水爛種)。草簾上部蓋薄膜。在催芽過程中,視草簾或沙子情況,可適量噴灑1-2次溫水,以保持適宜的水分。
15天后,分揀出芽長1厘米以上的薯塊在陽畦內單獨存放練芽,不再繼續蓋草簾。達不到標準的可繼續催芽,20天后,揭開草簾見光練芽。②室內催芽:如室內溫度適宜,可在室內散射光下催芽,室內溫度低時,可在塑料棚內催芽,將種薯排到棚內,上蓋2-3厘米沙子,催芽過程中,及時檢查,出芽12厘米后,輕輕扒出薯塊,播前35天放于散射光下低溫練芽。
薯塊運輸時使用筐或紙箱裝運,切忌使用編織袋、麻袋等袋子,以免損傷薯芽。為了防病,薯塊可以用阿米西達、多菌靈等劑摻滑石粉拌種,施用劑量按說明書;也可在播種后覆土前溝噴阿米西達進行消。播種播種時間:當5厘米地溫在5℃以上時即可播種,大拱棚三膜種植時,黃淮海地區一般12月份至1月初播種為宜。

紫薯是我們大家常見的蔬菜,一般在菜市場或者超市都是有的賣的。紫薯家常菜的做法有:紫薯粥、烤紫薯等。那么大家知道紫薯的功效與作用有哪些嗎?食用紫薯的禁忌有哪些呢?相信大家一定很想了解吧。
紫薯的功效與作用
紫薯具有很好的作用。紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老。特別是硒元素能夠有效被人體吸收增強機體的免疫力,并且幫助抑制癌細胞的生長有效。
瘦身
紫薯能夠幫助瘦身。紫薯的熱量較低,且幾乎不含脂肪、膽固醇,吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助,防止糖類在體內轉變成脂肪儲存。

紫薯的品種特征
1.品質超群,肉質細膩,是極佳的鮮食保健甘薯品種。也可用于提取天然花青素;外形美觀,皮色紫黑,肉色紫。薯形長紡錘,薯皮光滑鮮艷,商品性好,商品率高達90%以上,烘干率33%左右 。
2.蔓短分枝多,地上部生長勢強,紫薯葉色綠,莖紫,葉柄基部約1cm為紫色,分枝5-6個,長度僅1.2-1.5m左右,便于大田生產管理 。
3.鮮薯產量高,結薯整齊集中薯一般每667 ㎡產量2500kg左右,若管理得當,夏薯每667 ㎡也可達2000kg左右 。
4.早熟。可雙季種植,薯塊膨大早,若早春蓋膜栽培,7月底至8月初即可上市 。
5.適應能力強,抗病性好。高抗甘薯根腐病,較抗莖線蟲病,耐瘠耐旱,適宜種植地域廣 。
適時剪裁
紫薯一 般1年種植1茬,溫度 在15°C以上的情況下,扦插越早越好。苗長至9~10葉時,可 以剪苗,剪苗后 第2天 除草、追肥1次。一 般春薯4月下旬至5月扦插為好,夏薯則必須在6月上旬前完成,遲也可以在7月 底 以 前插種,但影響紫薯的產量。薯苗宜橫斜插,深度以栽入3個節為宜,節間結薯多。秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理,可以有效防止苗體水分蒸騰,隔絕病蟲害,保護根尖、根鞘,提高抗自然災害能力和光合作 用,縮短 緩苗期,快速適應新環境。也可采用直插法,即將秧苗垂直于地面深插,地表外露苗頭2~3 cm,該方法薯塊較大,成品率高,但單株結薯數較少。栽植后,用乙草胺除草劑2 250 mL/hm2對水1125 kg/hm2均勻噴霧用 以除草 。