現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人，特別是老年膚衰老更宜常吃。 核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

結(jié)果早，嫁接成活率高，嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果，3～4年出現(xiàn)雄花，雄先型。適宜樹(shù)形為主干疏層形，修剪上應(yīng)注意枝和結(jié)果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為3米×3米。3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬堅(jiān)果成熟。香玲核桃品種較抗旱，抗黑斑病性較強(qiáng)，適宜在土肥水條件較好的青石山區(qū)栽培香玲核桃苗。
香玲屬早實(shí)類(lèi)核桃，其分枝力強(qiáng)，結(jié)果早，易抽生二次枝，造成樹(shù)形紊亂，常采用疏散分層形和自然開(kāi)心形樹(shù)形。修剪時(shí)除注意培養(yǎng)好主側(cè)枝外，還應(yīng)及時(shí)控制二次枝和徒長(zhǎng)枝，疏除過(guò)密枝，處理好背下枝。結(jié)果期樹(shù)注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，采用去弱留強(qiáng)，放縮結(jié)合的方法更新枝組，同時(shí)疏除干枯枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝及細(xì)弱枝。
香玲核桃是豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹(shù)體中等大小，樹(shù)姿半開(kāi)張，幼樹(shù)時(shí)生長(zhǎng)較旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定。高接樹(shù)第二年開(kāi)花結(jié)果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年開(kāi)花株率60%以上，第三年開(kāi)花株率100%，盛果期畝產(chǎn)600-800斤。

　　草莓的產(chǎn)量有周期性，所以在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會(huì)顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。 　　在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長(zhǎng)出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長(zhǎng)和保持土壤的水份。 　　紅顏草莓苗：植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株態(tài)直立，易于栽培管理。葉片大，新莖分枝多。連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，畝產(chǎn)3000公斤以上、品質(zhì)味好于豐香具有典型的草莓香味，果個(gè)大，平均單果重30克，大果重100克以上。圓錐形，硬度大于所有品種，果面紅色、有光澤。 　　果形果色明顯優(yōu)于豐香。紅顏草莓的缺點(diǎn)是不抗病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒(méi)。章姬草莓苗：植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型開(kāi)張，繁殖中等，中抗病和病，豐產(chǎn)性好。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形、淡紅色。個(gè)大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、，果色美觀，，一級(jí)序果平均40克，大果重130克，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷(xiāo)溫室栽培，畝定植為8000-10000株。

　　梨子采后至明春幼芽萌動(dòng)前，均可施用基肥，但以秋季施肥為較佳時(shí)期，提倡9-11月墑情好時(shí)施肥。選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料：施用有機(jī)肥料，一可改良土壤，二可土壤肥力，三可減少無(wú)機(jī)肥料被土壤固定，供肥能力。一般每棵梨樹(shù)施腐熟的土雜肥或者禽畜欄糞100斤左右，配施磷肥2斤，氮肥1斤，或施不同類(lèi)別的生物有機(jī)復(fù)合肥、高能復(fù)合肥10~30斤。 　　基肥要占梨樹(shù)全年用肥量的60%~70%。靈活采用施肥：基肥的施用因樹(shù)齡和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣靈活應(yīng)用，一是新采果的梨樹(shù)可用環(huán)狀施肥;二是根據(jù)根系的走向采用放射溝施肥;三是在梨樹(shù)的行間開(kāi)溝條施;四是挖穴深施。這些年際間要交替施用。 　　果樹(shù)苗選購(gòu)注意事項(xiàng),品種優(yōu)良品種樹(shù)苗要純正，要適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件。發(fā)展新果樹(shù)品種要向有關(guān)科研部門(mén)和專(zhuān)家，切不可輕信廣告和憑耳朵選種。一般科研單位和主管部門(mén)供應(yīng)的苗木是比較可靠的，對(duì)個(gè)人銷(xiāo)售的苗木必須搞清苗木來(lái)源或接穗來(lái)源，確認(rèn)可信時(shí)方可購(gòu)買(mǎi)。 　　根系優(yōu)良果樹(shù)苗的根系應(yīng)有較多的側(cè)根和須根，且分布均勻。一二級(jí)苗應(yīng)具有3條以上側(cè)根，根系不能失水。規(guī)格優(yōu)良果樹(shù)苗木高度以1～1.3米為宜，地徑0.8～1厘米。葡萄苗木地徑不小于0.6厘米。芽必須在定干部位以下的帶內(nèi)有6個(gè)以上飽滿(mǎn)充實(shí)的葉芽，以便定干后發(fā)出好的枝條，葡萄苗必須有3～4個(gè)成熟度高的飽滿(mǎn)芽。

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