核桃位居四大堅果之首,其豐富的營養價值及保健功能受到了世人的推崇。
核桃的營養成分---當代自然療法莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15—20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
核桃中的亞油酸、亞麻酸甘油脂能減少腸內膽固醇的吸收，促進體內膽固醇在肝內降解為膽汁酸，隨膽汁排出體外，對動脈硬化、高血壓、冠心病人是有益的。核桃中的維生素B6能幫助受損的心臟再生。核桃中的葉酸也有助于維持心肌的代謝；核桃中的補骨乙酸，能擴張冠狀動脈，興奮心臟，增強心肌功能，醫治失眠和神經衰弱。核桃中含有豐富的磷脂，磷脂是細胞結構的主要成分之一，充足的磷脂能增強細胞活力，對造血、促進皮膚細膩、傷口愈合和毛發生長都有重要的作用。核桃含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鋅、錳是組體內分泌腺如腦垂體、胰、性腺的關鍵成分。

裝車不宜過高過重，壓得不宜太緊，以免壓傷樹枝和樹根;樹梢不準拖地，必要時用繩子圍拴吊攏起來，繩子與樹身接觸部分，要用蒲包墊好，以防傷損干皮。卡車后箱板上應鋪墊草袋、蒲包等物，以免擦傷樹皮，碰壞樹根，裝裸根喬木應樹根朝前，樹梢向后，順序排碼。長途運苗好用苫布將樹根蓋嚴捆好，這樣可以減少樹根失水。
2米以下(樹高)的苗木，可以直立裝車，2米高以上的樹苗，則應斜放，或完全放倒土球朝前，樹梢向后，并立支架將樹冠支穩，以免行車時樹冠晃搖，造成散坨。土球規格較大，直徑超過60厘米的苗木只能碼1層;小土球則可碼放2至3層，土球之間要碼緊，還須用木塊、磚頭支墊，以防止土球晃動。土球上不準站人 或壓放重物，以防壓傷土球。
花椒苗泡腳好處：促進睡眠，中醫認為用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進睡眠效果更好。除疲解乏：泡腳的水溫一般在40～50℃，以雙腳皮膚發紅、面部有微汗為宜。驅寒除濕：花椒性辛溫，能除五臟六腑之寒且能通血脈、調關節。先抓一把花椒加入適量水中煎，待效充分融入水中時倒入盆中，先熏雙腳，等水溫降到能下腳時用來泡腳。

　　關于栽培土地的土壤，要進行改良，一般在這個季節進行深翻就可以，深度控制在60-100之內就可以，在栽培的過程中一定要注意根系，不要把樹苗的跟弄斷，否則不利于樹苗的更好成長。施肥。施肥其實是重要的，在還沒有開花之前進行一次施肥，肥料以氮肥為主，在結果的時候還要進行施肥，肥料一般以鉀肥為主。 　　果樹苗種植后的在選擇優質果樹苗種植后，不可放置不顧，否則果樹苗成長、結果將會受到影響。定干定植后及時定干，一般定干高度0.6—0.8m，根據樹種不同而異。剪口下芽要壯實、飽滿。套袋與蓋地膜套袋：為防止黑絨金龜子類啃食芽眼造成悶芽死樹，應對苗木上部進行套袋，并可起到增加新植苗木生長量的作用。 　　套袋采用長40—50cm，寬10cm左右的塑料袋，在果樹定干后將袋自上而下套在苗上(剪口上留5cm左右間隙)，避免操作碰芽體，然后在塑料袋的中部和下部綁扎兩道，以防止由于風吹而使塑料袋來回而碰傷嫩芽。蓋地膜：灌第二次水后，在干周1m內用地膜蓋住并用土將膜四周壓實，防止風將其吹起達到土壤增溫，保濕作用。 　　抹芽帶以下萌芽須及時抹除。去除套袋萌芽后，當幼葉撐起膜袋時，分“3步10天”將膜袋去除。即先將上部剪一孔洞，使嫩芽接受通風鍛煉并使枝芽從孔鉆出生長;3天后將上部完全剪開;再3天后下部捆扎處;再間隔3天后選一晴天午后(6月中旬左右)將套袋全部解除，從此以后步入果樹栽培一般正常。

　　果樹苗的栽前工作果樹苗購進苗木后，由于氣候等原因暫時無時間整地定植的，可進行簡易假植。淮河以南地區在室外(室內也可)將苗木捆打開后，用細土或砂子將苗木根部埋起來，深度以埋至根部以上10cm為好，埋土后澆透水即可，栽苗時即可定植。 　　淮河以北地區尤其是黃河以北地區，少量苗木可備些砂子在室內假植，但需將苗木埋入砂中過半。苗量過大的，應選背風向陽處挖窖假植，窖深1m，長度不限，一般取東西走向，挖窖時要用土在窖北邊壘起一道土墻擋風。窖底先放50cm厚的細土或砂子，苗木根部埋入土中50cm，澆透水即可。 　　但要注意粘土地澆水不宜過多，以免爛根。種子購買或收取后，需用濕砂貯藏。砂子濕度應掌握在“手攥成團，撒手一觸即散”為度。用量是種子的3～4倍，將種子用濕砂拌勻后置于室內背風處即可。值得注意的是，海棠和杜梨的種子收獲后，要先陰涼通風處，待元月下旬再進行砂藏。 　　果樹苗介紹種條(枝條)冬季收獲的枝條由于暫時不能嫁接，需先用濕砂貯存起來，濕砂的濕度與種子貯存的濕度相同或略干些，千萬不要太濕。以防“悶芽”，影響嫁接成活率。貯存時將種條埋入濕砂中即可，但不要太濕。嫁接前取出種條即可進行嫁接。

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