在北方來(lái)說(shuō)紫薯一般一年種植一茬，南方雖然也有種植兩茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個(gè)節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量。根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田塊在4000株左右。紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時(shí)不要打亂方向，仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長(zhǎng)力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健。紫薯病蟲(chóng)害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲(chóng)有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用 、石灰或其他農(nóng)。

　　昨天接到一個(gè)龍江客戶的電,上來(lái)句就是“你是買(mǎi)苗子的嗎。我門(mén)能聊一聊嗎。你別嫌棄我煩，剛打了好幾個(gè)賣(mài)苗的，聽(tīng)說(shuō)我今年不能種植。玉米的價(jià)格太低了，現(xiàn)在在黑龍江種植甘薯稍微有點(diǎn)晚了，只想種植麥茬的120天的甘薯，看能推薦那個(gè)品種”。 　　我們也有不少的客戶是新疆和黑龍江的他們基本都是從5月份開(kāi)始種植，但是6月份種植生長(zhǎng)期比較短。我們推薦早熟品種龍薯9.我們也邀請(qǐng)了這位客戶帶著本地代表性的土質(zhì)來(lái)我們基地參觀。大慶市地處松嫩平原，由于地勢(shì)低平，形成了廣闊的濕地，大量肥沃的黑土地十分適合種植甘薯。 　　只要管理得當(dāng)產(chǎn)量不是問(wèn)題。而且推薦的龍薯9 這個(gè)品種生長(zhǎng)期在90天就能達(dá)到6000斤左右。局我們2015年試驗(yàn)龍薯9生長(zhǎng)期在90天左右在普通的黃土地畝產(chǎn)量是5680斤。龍薯9是福建省農(nóng)科院的品種，04年通過(guò)試驗(yàn)，單株結(jié)薯5個(gè)左右，大中薯率高，結(jié)薯集中，薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉淡紅色。 　　甘薯苗哪里賣(mài)|6月份紅薯苗價(jià)格行情甘薯苗是紅薯苗和紫薯苗的統(tǒng)稱(chēng)，我們這邊還有叫山芋苗。甘薯可以煮著吃也可以烤著吃或者是加工成淀粉或者是全粉等。因?yàn)楦适碇泻写罅康奈⒘吭睾投喾N維生素和纖維素，對(duì)、、養(yǎng)顏、起著重要作用。

紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。
4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一，花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康直接、有效、安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

紫薯是一種新型食品，又是保健品，而且有人斷言紫薯將成為21世紀(jì)人們的主食之一。
 紫薯（Purple Potato）,世界上早的紫薯品種由日本的甘薯專(zhuān)家梅林芳樹(shù)于1982年雜交培育獲得,取名為"山川紫",其中鮮薯中花青素的含量為20毫克/100克左右。由于人們對(duì)花青素的的研究不斷深入,紫甘薯備受市場(chǎng)歡迎.目前,中國(guó)和日本在紫甘薯育種技術(shù)方面走在世界前列,各自均不斷創(chuàng)新！1987年山東省農(nóng)科院培養(yǎng)出紫薯新品種，在山東境內(nèi)實(shí)驗(yàn)成功。發(fā)展規(guī)模也越來(lái)越大。農(nóng)戶對(duì)紫薯的認(rèn)可程度也在逐漸加深！由于薯類(lèi)植物本就適宜北方種植，后來(lái)在政府部門(mén)的倡導(dǎo)下逐漸在中國(guó)發(fā)展壯大。紫薯在我國(guó)主要是北方種植，集中在山東一帶。鑒于其處于魯西華北平原，土壤沙質(zhì)，氣候旱而不燥，是薯類(lèi)植物的天堂；山東自然成了紫薯的全國(guó)大產(chǎn)出省?，F(xiàn)在南方、東北雖有種植，但是數(shù)量和質(zhì)量相較來(lái)講就相去甚遠(yuǎn)。

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