今天山東聊城紫薯行情穩(wěn)中偏硬，部分低價(jià)位和整庫貨價(jià)格略有上浮，成交量總體尚可。上午市場來人略有增加，高峰有270多人，新面孔有少許。
從今天的市場反饋情況來看，偏硬的說法占據(jù)主流“硬點(diǎn)，合適的不是多好買”“要價(jià)硬了，貨源總體少了”“有幾個(gè)炒貨的，要紫薯粉的多。”
  市場交易以剛需為主，意向炒家有所增加，但拿貨對于價(jià)格比較挑剔，拿貨多針對兩塊三四的蒜米料或者兩塊四毛多點(diǎn)的南亞貨進(jìn)行，真正好質(zhì)量的并不受青睞。
從價(jià)格來看，整體價(jià)格重心有點(diǎn)上浮整庫的硬個(gè)二三分錢，散開的無所謂“低價(jià)位的少了，要價(jià)高了也不太好成交”“這兩天一穩(wěn)當(dāng)，成交量也行。

想要紫薯保存時(shí)間長的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。

1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進(jìn)行儲藏。

2、采用低溫儲藏法，在紫薯收獲后，要及時(shí)處理，及時(shí)入窖。在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內(nèi)溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動(dòng)，高于10℃，可以避免凍害，達(dá)到安全儲藏的目的。

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Lam），屬旋花科甘薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類型，兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和用作物的特點(diǎn)，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫(yī)、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料 。
紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量用價(jià)值的花青素 。

紫薯是我們家庭越來越受歡迎的食物，外形小巧可愛。紫薯富含硒元素和花青素。紫薯中還含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸及維生素C、B、A等多種維生素以及磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯的好處多多，長期吃紫薯，3個(gè)好處主動(dòng)找上你，但還要記住3個(gè)“禁忌”。
第1個(gè)好處預(yù)防便秘
有的女性朋友面部晦暗以及長有暗沉色斑等，一部分原因是因?yàn)楸忝卦斐傻模舅爻练e在腸道不及時(shí)排出，就被二次吸收沉積在臟器及肌膚，而紫薯恰好能解決這個(gè)困擾，它不同凡響的預(yù)防便秘的能力，被營養(yǎng)師推薦。多食紫薯，基本可以擺脫便秘的困擾，內(nèi)含的粗纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除毒素和垃圾。
第2個(gè)好處預(yù)防肥胖

馬鈴薯、紫薯等，是蔬菜中可當(dāng)主食的食物，連續(xù)吃蔬菜，沒有主食，會(huì)使身體代謝紊亂，而紫薯等就不同。紫薯熱量低、脂肪低，擁有飽腹感，且營養(yǎng)豐富，是肥胖癥人群好的食物選擇，你不用節(jié)食也可減重減脂。
第3個(gè)好處養(yǎng)眼護(hù)眼
紫薯中含有大量花青素，眾所周知，花青素其中一個(gè)主要功效就是眼睛疲勞和保護(hù)眼睛。長期看、使用電腦，勢必會(huì)引起眼睛不適，可以適當(dāng)食用紫薯，能促進(jìn)眼底血液循環(huán)，保護(hù)視力等。
自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個(gè)禁忌。

　　龍薯9 屬短蔓、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，其蔓長0.8-1米，分枝5-8條，脈基微紫，莖葉全綠，葉心臟形，有開花習(xí)性，一般結(jié)薯3-5塊，短紡椎形，紅皮桔紅肉，整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，適應(yīng)性強(qiáng)，是一個(gè)鮮食、加工、烘烤的上等品種，現(xiàn)已通過福建省農(nóng)作物品種審定會(huì)審定。 　　2008年，在汶上地瓜苗種苗脫試驗(yàn)地測試，春薯苗產(chǎn)8000斤左右，栽后100天，畝產(chǎn)3500斤左右，豐產(chǎn)性特好，其結(jié)薯特早的性能，更能適應(yīng)溫室大棚栽植。等品種我就不一一介紹了，有需要的可以找我們聯(lián)系。該品種作為烤食型品種，有著極其優(yōu)良的品質(zhì)以及極高的產(chǎn)量，市場需求極大，價(jià)格一路走俏。 　　龍薯9 以河北、山東種植面積較大，河南、山西、陜西、遼寧等省種植面積逐漸擴(kuò)大，未來幾年，龍薯9 生產(chǎn)規(guī)模和市場需求仍將是增長趨勢。龍薯九是一個(gè)特早的紅薯苗別的薯需要120天才能收獲，但是龍薯9只要100天就能收獲。 　　而且畝產(chǎn)量高，結(jié)薯集中。食味軟而甜，適合做鮮食薯。為了避免農(nóng)民因盲目生產(chǎn)導(dǎo)致產(chǎn)品供大于求、增產(chǎn)不增收入現(xiàn)象的大力推廣種植紅薯簽訂合同，同時(shí)組織農(nóng)業(yè)部門對紫薯種植進(jìn)行全程服務(wù)、跟蹤指導(dǎo)，切實(shí)了農(nóng)民利益。

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