種苗覆土后及時，可以采用人工澆潑或溝灌。溝灌時不能大水漫灌，以水達墑邊為宜。地下水位較高的田塊，灌后要及時排水，防止種薯腐爛。為了促進種薯早生快發，增加溫度和濕度，達到苗齊、苗勻、苗壯，后及時蓋膜。 　　轉眼間進入4月中旬，氣溫回升較快，低溫也回升，對紅薯苗的采購需求量逐漸加大，山東聊城本地頭茬紅薯苗開始出貨，價格，苗好價格不高，冠縣樂農紫薯種植合作社種植面積上千畝，是山東的紅薯、紫薯種植育苗中心之一，是起步早，規模的紅薯示范基地，推廣基地。 　　種植紫薯苗的相對來說是重要的，要做好對它的管理工作，這樣才會有高產量，那么，種植紫薯苗怎樣作壟下面來了解一下吧!1、深耕整地：紅薯是塊根作物，土里生土里長，塊根的需要深厚疏松、富含養分及保墑性良好的土壤條件，土壤深度一般以25-30cm為宜，所以要高產，要深耕改土。 　　深耕后要把土塊耙碎，耙平,結合整地畝施有機肥3000kg、普鈣50kg、45%含量的三元復合肥25kg，3%辛硫磷顆粒殺蟲劑4kg。紫薯苗2、紫薯苗栽培有平栽和壟栽兩種，但以壟栽較好。壟栽能增厚土層，擴大根系活動范圍，疏松土壤，擴大表土與空氣、陽光面積，為紅薯塊根生長創造一個良好的水、肥、氣、熱的土壤環境。

紫薯煮熟以后，還可以與牛奶一起放入攪拌機，打成濃濃的紫薯奶昔。
紫薯的做法千奇百樣，不僅可以滿足中式的傳統做法，還可以與西式的新烹飪方式相結合，可以說是一種“”的美味。你還有什么紫

薯的好方法嗎？
紅薯和紫薯是健身界公認的優質主食，它們的飽腹感好，膳食纖維含量高、GI值也相對較低。
紅薯，又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素
紅薯和紫薯的共同點就是低脂肪低熱量，100g的紅薯熱量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；
但從相關資料也可以看出，紅薯的維生素含量比較豐富，紫薯的礦物質含量比較豐富。

整地
1.土壤處理：紫甘薯對土壤適應性廣，要達到高產一般選擇土地疏松肥沃、有機質較高的砂壤土為宜。因紫 甘薯塊根伸長性強，塊根膨大需要深厚疏松的土地，要獲得高產，需在春季解凍后深耕耙耱保墑，移栽前揀凈根 茬，打碎坷垃，結合施肥進行防蟲（土壤處理）、起壟。用47%樂斯本3.75～7.50kg/hm2配成1000倍液噴灑地面后深翻，以防治地下害蟲。
2.深耕做壟甘薯有平栽和壟栽2種方式，而 以壟栽為佳。壟栽的好處是增厚土層，擴大根系活動范圍，疏松 土壤，擴大表土與空 氣、陽光接觸面積，利于氣體交換和提高土溫，增大晝夜溫差，也便于排灌。做壟宜在晴天土壤干濕適度時進行，深溝大壟為好，達 到深耕、土細、壟直，以便排水和灌溉，壟面要平整，以利于刨窩栽苗，壟的大小應根據田類、土質、種植季節、種植方式、生長期及品種等因地制宜確定。保水力強的黏土，壟宜 高宜窄；保水力差的砂土，壟宜寬稍矮。做壟的方式有單壟單行（壟距60～70 cm含溝，株距20～25 cm）、單壟雙行（壟 距120 cm含溝，株 距25～30 cm）等  。

自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。

吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。

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