在北方來說紫薯一般一年種植一茬，南方雖然也有種植兩茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量。根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田塊在4000株左右。紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健。紫薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用 、石灰或其他農(nóng)。

　　斜插法高產(chǎn)栽培紅薯一般采用斜插法。要求薯苗長有5-7個節(jié)，入土2-3個節(jié)，2-4個節(jié)，優(yōu)點是單株結(jié)薯數(shù)增加，近土表易結(jié)大薯，缺點是抗旱能力比稍差。如果遷安市福發(fā)甘薯種植合作社為大家的這篇“紅薯苗的栽插方法你知道嗎”對大家有所幫助，希望能收藏一下，如果有什么不足的地方，也希望您能給我們指出來，讓我們有更多的進步。 　　供應高產(chǎn)紅薯苗紅薯苗栽種這幾年水稻的價格越來越低，在南方已經(jīng)不會再種植兩季水稻，現(xiàn)在很多南方種植戶都是早稻—秋紅薯—油菜花，種植120-130天的紅薯之后再種植油菜或者。種植戶告訴我們：“待水稻收割以后，田里緊接著就種秋紅薯。 　　以前我們只種稻谷，現(xiàn)在水稻、紅薯、油菜花輪著種，雖然辛苦些，但收入高了，但是因為地區(qū)原因和種植經(jīng)驗，種植的產(chǎn)量遠遠沒有北方種植產(chǎn)量高，我們也不敢種植產(chǎn)量低的紅薯，種植的都是一些產(chǎn)量高的結(jié)薯大的紅薯”。我們樂農(nóng)每年也會在南方江蘇、江西、湖南、湖北種植一些秋紅薯，一般都是7月份或者8月份開始種植，到12月份或者次年一月份收獲。 　　畝產(chǎn)量在5000斤，可以加工成淀粉也可以加工成全粉或者加工成薯干。每斤紅薯的收購價格是0.4元以上，還有的鮮食品種收購價格在1.5元以上。下面推薦秋季高產(chǎn)紅薯苗，因為秋季紅薯種植時間沒有夏季時間長，下面推薦幾個高產(chǎn)的紫薯品種，生長期比較短的品種。

紫薯中其他活性成分及功能：紫薯中除了花青苷外，還具有β－胡蘿卜素、去氫表雄（甾）酮（DHEA）、糖 蛋 白、膳食纖維和多酚類化合物等多種活性成分。報道紫薯的β－胡 蘿卜素能降低人體活性氧，消除自由基，具有 、抗腫瘤、提高機體免疫力等生理功效。此外，β－胡 蘿卜素有輕微 續(xù)發(fā)汗和美容保健的作用。美國費城醫(yī) 學院的生物化學家阿·塞維茲教授，從甘薯中分離出去氫表雄（甾）酮（DHEA），它 是性激素的前體，可調(diào)節(jié) 肥胖、、抗致癌和病毒感染、提高記憶、免疫反應和應激反應、減輕緊張、抵抗皮質(zhì)疾病、延緩衰老作用、促進蛋白質(zhì)合成作用等 [1]  。
.紫薯中的糖蛋白，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪堆積，保護動脈血管的彈性，預防肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，促進消化道、呼吸道及關(guān)節(jié)腔的潤滑作用，膳食纖維具有預防便秘和結(jié)腸癌、預防病、治療肥胖癥、消除外源有害物質(zhì)等功效。紫薯中多酚類化合物與艾滋病毒外層蛋白質(zhì)發(fā)生選擇性結(jié)合形成免疫功能，使之 阻礙HIV感染，被認為是抑制艾滋病發(fā)病的重要物質(zhì) 。
品種選擇
選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應性廣 的品種，如濟薯18號、徐紫1號、寧紫4號等品種，這些品種 不僅可以鮮食，而且適合栽培的區(qū)域較廣。一 般選擇大小 為150~250 g的 薯塊比較合適，種薯應皮色鮮亮光滑，薯塊較整齊均勻，無病斑，無傷痕且沒有受過凍害 .

　　企業(yè)管理人員介紹，企業(yè)嚴格按照企業(yè)復工復產(chǎn)“五必須”要求做好疫情防控工作，目前在崗工人約100人，防控責任落實到了班組、人頭；廠區(qū)還實行了分區(qū)管理、運行，對進出車輛和人員嚴格管控，同時加強了環(huán)境衛(wèi)生和職工食宿管理。 　　2月18日，重慶市鄭向東和龍泉面粉廠。這兩家企業(yè)位于九龍坡區(qū)和高新區(qū)，每天生產(chǎn)約500噸糧油、200噸面粉和100噸面條，是主城區(qū)重要的糧油應急保供加工企業(yè)。下一步，企業(yè)將針對檢查出的薄弱環(huán)節(jié)盡快到位，確保不留死角、不漏盲區(qū)。 　　九龍坡區(qū)、高新區(qū)表示，將實行“駐廠員”制度，加強對企業(yè)疫情防控和復工復產(chǎn)工作的檢查指導，發(fā)揮好服務和雙重作用，同時強化質(zhì)量，堅決防止不合格糧食流入市場。重慶市相關(guān)負責人表示，將進一步協(xié)調(diào)解決好企業(yè)復工復產(chǎn)存在的物流運輸、包裝袋供應以及防控物資保障等問題，確保糧油市場供應。 　　山東省煙臺市主要糧油副食品價格運行平穩(wěn)[：_中心]山東省煙臺市主要糧油副食品價格運行平穩(wěn)-煙臺市價格監(jiān)測中心發(fā)布數(shù)據(jù)顯示：2月18日，煙臺市主要糧油副食品價格繼續(xù)呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢。

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