種植大面積的紫薯卻無人問津，“紫薯滯銷”“紫薯0.2元一斤”“紫薯爛”“紫薯凍傷”“萬畝紫薯無人問津”等資訊比較多。紫薯行情好，但是紫薯的收獲期也是比較短，如果紫薯沒有銷路只能低價銷售或者是自己存起來（爛掉）。現在從事種植的比較多，有的大學生回鄉創業，也有的是隨波逐流搞大面積種植，有的是房地產農業，還有的旅游農業，有的一本萬利也有的血本無歸。
現在紫薯紅薯成為保健品，那么紫薯紅薯那個行情好呢？紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元（高產加工型的紫薯）。有的紅薯幾毛錢（加工淀粉的紅薯，高產高淀粉的紅薯），也有的紅薯3元以上（煙薯25烤地瓜專用品種）。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些，我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢，紅薯通貨保底價格是4毛錢，可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。

紫薯在04年進入中國開始熱度就沒有下降過，有的說紫薯好，也有得說紫薯不好，有的說吃紫薯能抗氧化長壽有的說吃紫薯會導致不孕不育。實際上紫薯中只是含有強氧化劑花青素。紫薯的用途大類有兩種一種是鮮食一種是加工薯。這兩種紫薯的產量價格口感都是天差地別。但是有的商家為了謀取利潤喜歡把薯型好看的加工薯充當鮮食薯銷售這樣能謀取更多的利潤。為了讓大家避免購買加工薯味道的鮮食薯，下面教大家如何分辨紫薯加工薯和紫薯鮮食薯。
看表皮：
紫薯加工薯的表皮都是比較粗糙，而紫薯鮮食薯比較的光滑。
看顏色：
紫薯加工薯含有的花青素比較多適合加工，而紫薯鮮食薯含有的果膠比較多適合鮮食。
看紫薯肉
扒開看紫薯肉，紫薯加工薯會有大量的白點點這就是紫薯的淀粉，這樣的紫薯屬于紫薯加工薯，掰開后點點比較少，這樣的紫薯就是鮮食型紫薯。

　　別看小看普薯32，無論是烤著吃還是蒸著吃還是煮著吃還是下粥都是十分不錯的，而且普薯32的價格也是十分不錯，普薯32不僅能鮮食還能加工嗎，我們一般把普薯32都加工成紅薯生粉還有紅薯生粉還是十分不錯的。我社大量供應普薯32紅薯苗歡迎全國各地的朋友前來預定，現在預定還有優惠呢。 　　河南紅薯苗種植基地地瓜苗濟薯26供應河南位于黃河的南部，濟薯26在河南非常受歡迎，而且濟薯26在河南發展十分的不錯，在河南洛陽、開封市祥符區沙區甘薯種植大戶在培肥地力的基礎上，在田間組裝配套水肥一體化現代農業。 　　濟薯26是山東省農科院作物所選育的優質鮮食型甘薯新品種，于2014年3月通過鑒定。該品種具有優質、高產、抗病性強、適應性廣等特點。紅皮黃肉，鮮食風味，適合烘烤和蒸煮。薯形長紡錘，結薯整齊集中，商品薯率高，適于機械收獲。 　　開封沙區引種，耐旱耐瘠薄，結薯整齊性、集中性、商品性突出。河南紅薯苗種植基地地瓜苗濟薯26供應現在我們樂農紫薯種植合作社大量銷售紫薯苗紅薯苗，有濟薯26、龍薯9、西瓜紅等優質品種，歡迎前來選購。我們樂農紫薯種植合作社施行訂單種植多年，我們供應優質的紫薯苗還有紅薯苗都是一些平價苗還能大大節約成本，你不會種植紫薯或者紅薯不用怕我們可以甘薯種植，我們還有專門實驗紅薯苗和紫薯苗的員。

在北方來說紫薯一般一年種植一茬，南方雖然也有種植兩茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節為宜，節間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產量。根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田塊在4000株左右。紫薯翻滕打亂了養分輸送，一般要減產30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛，節間不定根較多，提滕是提高紫薯產量的關健。紫薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用 、石灰或其他農。

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