紫薯其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本蔬菜癌癥研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。

紫薯是我們家庭越來越受歡迎的食物，外形小巧可愛。紫薯富含硒元素和花青素。紫薯中還含有豐富的蛋白質，氨基酸及維生素C、B、A等多種維生素以及

磷、鐵等10多種天然礦物質元素。紫薯的好處多多，長期吃紫薯，3個好處主動找上你，但還要記住3個“禁忌”。
第1個好處預防便秘
有的女性朋友面部晦暗以及長有暗沉色斑等，一部分原因是因為便秘造成的，毒素沉積在腸道不及時排出，就被二次吸收沉積在臟器及肌膚，而紫薯恰好能

解決這個困擾，它不同凡響的預防便秘的能力，被營養師推薦。多食紫薯，基本可以擺脫便秘的困擾，內含的粗纖維可以促進腸道蠕動，清除毒素和垃圾。
第2個好處預防肥胖
馬鈴薯、紫薯等，是蔬菜中可當主食的食物，連續吃蔬菜，沒有主食，會使身體代謝紊亂，而紫薯等就不同。紫薯熱量低、脂肪低，擁有飽腹感，且營

養豐富，是肥胖癥人群好的食物選擇，你不用節食也可減重減脂。
第3個好處養眼護眼
紫薯中含有大量花青素，眾所周知，花青素其中一個主要功效就是眼睛疲勞和保護眼睛。長期看、使用電腦，勢必會引起眼睛不適，可以適當食用

紫薯，能促進眼底血液循環，保護視力等。

　　”近日，由山東省糧食和物資儲備局牽頭建設的糧油智慧交易平臺“”，推出了“齊魯糧油”湖北公益援助活動。2月14日，由“齊魯糧油”聯盟企業德捐贈的首批饅頭順利到達湖北并被黃岡市中心醫院接收。2月17日，由等“齊魯糧油”聯盟企業援助的近20噸好糧油產品發往湖北。 　　這是“山東的味道”，更是“齊魯糧油”人的關愛和支持。“齊魯糧油”湖北首批山東大饅頭直通黃岡新冠肺炎疫情發生以來，一直牽動著山東糧食人的心。為了馳援湖北打好疫情防控阻擊戰，作為山東省糧食和物資儲備局牽頭建設的性、公共性的糧油智慧交易平臺——“”的管理團隊依托平臺迅速行動，推出了“齊魯糧油”湖北公益援助活動。 　　山東省糧食和物資儲備局相關負責人表示，1元拍，目的在于實現對接，將山東的優質糧油產品援助給湖北境內疫情防控的機構、山東省援助湖北隊的后勤保障單位，以及其他為一線醫護工提供餐飲服務的單位?。 　　活動由山東省糧食和物資儲備局“齊魯糧油”公共品牌發出倡議和統一組織，“”交易平臺統一運作。倡議一經發出，就得到了“齊魯糧油”聯盟企業的積極響應。為何要設置1元拍。2月13日上午，在德，向湖北黃岡捐贈的首批大饅頭裝車啟程，由順豐快遞運送至湖北黃岡。

　　紅薯苗供應基地供應煙薯25優質紅薯苗冠縣樂農紫薯種植合作社位于山東的西部，山東冠縣聊城。主要供應各種紅薯苗和紫薯苗，并收購其產品加工批發等，我們合作社從04年就開始從事紫薯育苗和紅薯育苗，可以說我們的經驗比較豐富，我們會根據市場需求來合理的培育各種各樣紫薯苗和紅薯苗。 　　今年要說銷路和價格比較不錯的紫薯苗和紅薯苗那就是煙薯25了，煙薯25是吃的紅薯，煙薯25也曾在柳絮杯上被稱為是比較好吃的紅薯，因為煙薯25烤的時候非常甜而且烤制的時候會有流出來還被成為蜜薯。煙薯25是烤薯店比較受歡迎的，一斤能買8元左右，鮮食的煙薯25也能買2-3元。 　　我對煙薯25的始自于去年，從煙臺市區到牟平區采野生靈芝的路上遇到一地瓜地，蓋了黑地膜，長勢好，而去年夏天旱得很厲害，到了成熟時，給人家扒了三個大地瓜，都在一斤以上或者兩三斤，后來人家出完后又去人家地里撿了一些小地瓜做種，看他那地的產量，應該是會達到畝產上萬斤。 　　當時主要的困擾就是名稱上，煙薯25是煙臺農科院甘薯所辛國勝所長帶領培育的，培育至今已有十多年，命名推廣也至少五六年以上了，但在煙臺本地，在地瓜種植戶那里，卻是沒有這個名字，都不知道這個品種名，卻都是另外。

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