食用紫薯的禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化。
紫薯的營養價值
1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。
4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一，花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康直接、有效、安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

　　我們今年培育種植苗100畝，都是大棚育苗還有幾天的時間就可以供應苗子了，有需要的可以打預定或者預交定金后期要什么樣的苗子，或者是你帶土過來我們看一下你適合種植什么品種，供應苗子的時候我們額可以給你或者你給我們聯系，要我們什么時候給你供應苗子都可以。 　　我們樂農從04年就開始育苗，培育的都是市場銷路比較不錯的苗，我們08年又建立甘薯加工廠，培育兩種苗子，一種是加工一種是鮮食，鮮食的我們可以通過電商還有我們的市場幫你消化，加工薯，我們工廠每年的用量也是比較的大，你也可以選擇自種自銷都可以。 　　湖北紅薯苗基地優質地瓜苗批發基地現在哪里有湖北紅薯苗，馬上就到紅薯苗種植的時候了，你有沒有找到優質的紅薯苗育苗基地，如果還沒有找到合適的供應種植苗的基地可以聯系我們樂農甘薯種植合作社。我們有兩種合作方式一種是簽訂收購合同，一種是不簽訂收購合同，但是如果你銷路上遇到什么問題我們也可以幫助你。 　　紅薯品種大全種植什么紅薯苗好地瓜苗批發紅薯品種千千萬，馬上到種植紅薯的時候需要紅薯苗的可以找我們聯系，我們樂農今年會根據你的實際情況來種植什么品種。生產中我們要根據不同用途分別選用淀粉型、鮮食型、特用型等優良甘薯品種。

　　普薯32還有濟薯26這兩個品種都是十分的不錯，點就是這兩個品種好吃，不止我們說好吃，買紅薯的超市的都在找這個品種，這兩個品種不僅在北方銷路在在南方銷路也十分好，還有人稱它們為蜜薯。而且近幾年這里兩個品種的價格也是比價好，產量在3000公斤-4000公斤以上。 　　濟薯26葉片心形，頂葉黃綠色帶紫邊，成年葉綠色，葉脈紫色；莖蔓較細，長度中等，綠色帶紫斑，分枝數10個左右，匍匐型；薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉，萌芽性較好，結薯集中薯塊整齊，單株結薯4個左右，大中薯率較高；烘干率24%~30%左右。 　　濟薯26是山東省農業科學院作物以徐03-31-15為母本，經放任授粉實生種子，2009~2013年通過實生苗、初選圃、復選圃、品系比較、區試等逐級選拔試驗，2014年3全國甘薯品種鑒定會鑒定定名。濟薯26可謂是一匹，而且還能加工成紅薯熟丁使我們廠子的熟丁紅薯。 　　該品種株型半直立，蔓長中等，分枝數較多，頂葉紫色，成葉綠色，葉三角形帶心型，葉脈綠色，莖綠色，莖粗中等，薯形下膨，薯皮，薯肉桔紅色，薯塊大小較均勻，結薯集中、整齊，單株結薯數較多，食味平均分78.5分，高于對照種，痂病田間調查結果為中抗。

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