樹形采用疏散分層形，樹體主干高約40厘米，樹冠高約2.5米。定植當年可在40~50厘米處定干，若苗木細弱應在基部4~6芽處重截，促發強枝。第2年，在定干附近抽發4個以上長枝，即可選留第1層三大主枝。此時修剪要求弱枝輕剪，多留枝芽，促其，梨星毛蟲強枝重剪，以平衡三大主枝的生長勢。 　　中心干可在1/2處重剪。第3年，中心干選一斜生枝于1/2~2/3處短截，其余剪除。選角度較開張枝繼續作主枝枝，于1/2~2/3處剪截，剪口芽朝外。將與中心干距離在50厘米以外的輕截留作副主枝，50厘米以內的可拉平作輔養枝。 　　根據晚秋黃梨特性，制定科學的施肥方案，加大有機肥和鉀肥的使用量，具體配方為∶氮∶磷∶鉀=1∶0.5∶1,配以微量元素硼、鋅、鈣等，在具體的施肥過程中，根據樹勢、樹齡不同、生長季節不同施肥，一般前期偏重氮磷肥、中后期偏重磷鉀肥。 　　實行配方施肥。合理灌溉。水分對晚秋黃梨的生長發育、果實品質影響巨大。所以在晚秋黃梨生產中，除了花期前后、新梢生長期、果實期保證充足的水分外，其他時期一般不灌溉。果園覆草。每年于麥收后在晚秋黃梨園內覆蓋作物秸稈或雜草，厚約25厘米，覆草后能增加土壤水分含量，根系生長環境，土壤團粒結構，有利于土壤微生物繁殖和分解活動，土壤營養素。

栗干枯病及時刮治：對潰爛的病斑及時刮除，以防止病斑擴大。對刮后的病疤涂抹10%石灰等量式波爾多漿或843劑原液。栽培抗病品種：選用適合當地栽培的豐產、抗病品種進行栽植。加強栽培管理：加強管理，控制密度和留枝量，減少傷口。因病菌多在樹勢衰弱的植株上寄生，而且多從傷口侵染，故需加強栽培管理，增施肥水，培養壯樹，及時治蟲和防寒。對土質瘠薄的栗園，應逐年深翻改土，增施農家肥和翻壓綠肥。山坡地栗園要搞好水土保持，促進根系發育，應敷以混少量腐爛敵或843劑的泥，外包扎薄膜。以防止接口水分散失和病菌侵入。
栗干枯病病源：及時拔除病株和剪掉病枯枝，并集中燒毀。剪除病、枯枝時，須從病部以下帶健康枝段剪掉，并涂保護傷口。樹干培土：主干近地面發病較多的幼樹園，在刮除病斑的基礎上，于晚秋對樹干進行培土，翌年3-4月份解凍后及時將土扒開。樹干涂白：晚秋結合冬季清園對樹干進行涂白。

腌制椿芽時間長一些，很多人喜歡把香椿用鹽腌兩三天再吃，這是一個非常不安全的習慣。因為香椿腌制之后，亞鹽的含量會迅猛上升，在三四天的時候達到高峰（添加鹽量為10~20%時），含量遠遠超過許可標準。焯燙之后再腌制，可大大減少鹽含量，也就降低了腌香椿的危險，但是安全的做法還是把焯燙后的香椿腌到一周之后，待亞鹽含量降低之后再食用。加入維生素C、茶葉等配料可以降低腌制中亞鹽的含量。 香椿怎么吃？先用常溫的水沖洗三到五次，去除干香椿上面的鹽；然后常溫水浸泡一到兩個小時，之后清洗數次，直至水無色，擠干水，切碎，放在容器里，拌入適量雞蛋液，加入少量鹽，攪拌均勻。平底鍋燒熱，放適量油，油七八成熱，倒入攪拌好的雞蛋香椿，一面煎黃翻開煎另一面。味道雖然沒有新鮮香椿好吃但是也別有風味。這是雞蛋香椿的做法。也可以切碎和臘肉一起炒，味道也是很好的。 香椿葉銹病防治措施（1）物理防治：冬季病葉，攜帶林外集中燒毀，減少初次侵染來源。（2）生物防治：及時排灌，以降低濕度，創造不利于病害發生的條件；合理施肥，避免過晚或過量施用氮肥，適當增施磷鉀肥，促進香椿生長健壯，提高抗病能力；合理密植，注意通風透光，改善林內小氣候，減輕病害。（3）化學防治：發現香椿葉片上出現橙黃色的夏孢子堆時，初春向樹枝上噴灑1～3波美度石硫合劑與 350倍液的混合液1～2次或用15%可濕性粉劑1500～2000倍液或用15%可濕性粉銹寧600倍液噴灑防治，噴次數根據發病輕重而定。當夏孢子初期時，向枝上噴100倍等量式波爾多液，每隔10d噴1次，每次每667m2用100kg左右，連噴2～3次，有良好的效果。 宋·蘇軾?！洞翰恕罚骸柏M如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“。歷史傳說：早在漢朝，食用香椿，曾與荔一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋蘇軾盛贊：“椿木實而葉香可啖?！毕愦槐环Q為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養豐富，且具有較高的用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高于其它蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。

　　形成3片葉時，便將匍匐莖兩端剪斷，摘離母枝，就地培苗，立秋前后移栽異地，第2年春可結果。一般每根匍匐莖保留3個―5個走莖，草莓苗每個走莖繁殖2棵―3棵苗為宜。地下莖分株繁殖即在更新改造草莓園時，切去老株，保留有較多根系，將有2張―3張葉片的秧苗重新移栽，這種的方法，草莓苗以初秋為好。 　　新播種子繁殖用種子更新改造草莓可在當年7月―8月份播種，也可第2年春天播種，播種前先將種子用水浸泡12個小時，草莓苗待后，撒在備好的細土苗床上，灑上水，蓋好膜，10天左右即可出苗，苗長出4片葉時間苗，待苗長壯后將栽到大田。 　　章姬草莓苗：植株長勢強，株型開張，繁殖中等，中抗病和病，豐產性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、，果色美觀，，一級序果平均40克，大果重130克，畝產2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。 　　德國品種，是上重要的加工草莓品種，具有適于加工的諸多性狀。這個品種果實整齊美觀，顏色深紅有光澤，果汁多，具香味，果肉甜酸適口，硬度較大，除萼容易。豐產性好，露地栽培畝產量為1500～2500千克。抗病性較強，尤其是抗葉部病害能力強。

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