核桃枝枯病：該病屬真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右，重者可達90%，該病主要影響樹勢生長和產(chǎn)量。病害癥狀是1-2年生枝梢或側(cè)枝受害后，從頂端向主干逐漸干枯，葉片黃化脫落。枯枝上產(chǎn)生密集小黑點，濕度大時，流出粘液，并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬，通過傷口侵入，該病只危害弱樹。
核桃營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%，其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50%。

扭傷的新梢下垂或拉平，一般于新梢長30厘米左右，在距基部15厘米處將嫩梢扭曲。扭梢可以將徒長枝改造為結(jié)果枝，改善光照條件，緩和樹勢，防止徒長。摘心：摘心是把正在生長的枝條頂端的幼嫩部分去除，摘心可以改變營養(yǎng)分配。被摘心的枝條暫停止生長，不僅有利于枝條充實，提高花芽飽滿度，而且可以減少與相鄰枝條的營養(yǎng)競爭，在梢長20厘米時摘心。摘心后，抽出的新梢長到30厘米再進行扭梢。拉枝：拉枝可以開張角度，緩和樹勢，改善光照條件，防止枝條下部光禿，拉枝一般在5～6月份進行，這時容易拉開定形，拉枝角度80度左右，不能拉成水狀。
環(huán)剝：環(huán)剝是把枝條的皮層按一定寬度剝掉一圈，刻傷是在芽的上方或下側(cè)用刀刻傷，深達木質(zhì)部。通過環(huán)剝切斷篩管，阻斷養(yǎng)分的向下運輸，相對增加環(huán)剝上部的營養(yǎng)，從而提高花芽質(zhì)量和結(jié)果能力。通過刻傷，切斷了局部的養(yǎng)分運輸，以促進萌芽發(fā)枝。環(huán)剝、刻傷一般在開花后或冬前時進行，以防流膠，影響樹勢。疏剪：疏剪是對樹冠上部和外圍的過旺徒長枝采取剪強留弱的辦法控制，同時剪除過密枝和無用枝，以改善冠內(nèi)光照條件，促進桃樹花芽的形成。選擇緩坡地、土層深厚的田塊建園，坡度以10～20°為佳。配套好三溝以利排水。

　　花期噴硼：硼能促進花粉管的萌發(fā)與伸長，促進樹糖分的運輸，花期噴硼能梨樹的坐果率，可于花開25%和75%時各噴1次0.3-0.5%的硼砂(酸)溶液，加0.3-0.5%的尿素，開花需要大量磷、鉀元素加噴或單噴0.3%的磷酸鉀溶液，也可坐果率。 　　可于花前半個月施入以復(fù)合肥為主的速效肥，一般成年樹每株0.5-1千克，樹勢弱的樹可加1-2千克尿素，施肥量應(yīng)占全年的10-15%。疏花和人工授粉：在花序分離時即可疏花，每個花序留1-2朵邊花。花期防霜凍：梨樹苗開花早，花期多在晚霜前，極易受晚霜危害，梨花受凍后會雌花蕊變褐、干縮，開花而不能坐果。 　　梨樹苗生長環(huán)境總結(jié)梨樹苗的生長環(huán)境為大家做一個介紹，希望對各個種植戶有所幫助。溫度梨樹苗喜溫，生育需要較高溫度，休眠期則需一定低溫。梨樹苗適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃，白梨及西洋梨約為7-15℃，沙梨約為13-21℃。 　　在山東萊陽茌梨花器的受凍臨界溫度，現(xiàn)蕾期為-5℃，花序分離期為-3.5℃，開花期1-2天為-1.5-2℃，開花當(dāng)天為-1.5℃。光照梨樹苗為喜光果樹，年需日照在1600-1700小時之間，梨葉光補償點約為1100勒克斯(lx)，光飽和點約為54000勒克斯(lx)。

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