按時拿枝、正確扭枝 在夏季生長期，將直立半木質(zhì)化的徒長枝，用手從基部到頂端向下慢慢彎曲，重復(fù)2-3次，或?qū)⒅ι一颗まD(zhuǎn)19-180度，使之下垂或成水平狀態(tài)，緩和樹勢生長，促進(jìn)花芽形成，增加結(jié)果枝，擴(kuò)大結(jié)果面，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。抹芽 抹芽也叫掰芽子，在桃樹葉芽萌發(fā)，抽出3-5厘米長的嫩枝時，對位置生長不當(dāng)，數(shù)量過多的嫩芽，可及時用手抹去。抹芽是新栽幼樹高接換頭，和老樹更新枝處理的重要手術(shù)。抹芽宜早不宜晚，太晚了不僅不容易抹去而且容易留下傷疤，導(dǎo)致流膠病的發(fā)生，并增加防治費(fèi)用，影響果品質(zhì)量。
桃樹種植易、但桃抗病蟲害能力弱，易受蚜蟲、紅蜘蛛、天牛等危害，還易發(fā)生褐斑病、縮葉病、樹干流膠病等。危害桃樹的蚜蟲常見有三種，即桃赤蚜、桃粉蚜和桃瘤蚜。桃赤蚜、桃粉蚜危害普遍，桃瘤蚜僅在局部地區(qū)危害。蚜蟲每年春季當(dāng)桃樹發(fā)芽生葉對，聚集桃樹嫩枝和幼葉片上，用細(xì)長的口針刺入組織內(nèi)部吮吸汁液，被害后的桃葉呈現(xiàn)小的黑點(diǎn)，紅色和黃色斑點(diǎn)，使葉逐漸蒼白卷縮，甚至脫落，既影響花芽的形成，又可削弱樹勢。蚜蟲排泄的蜜露、污染葉面及枝梢，使桃樹生理作用受阻滯，常造成煙煤病，加速早期落葉，影響生長。

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低效。吃核桃仁時應(yīng)少飲濃茶。
核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

對于北方北京以北地區(qū)一般是春季地皮解凍后栽植比較好。黃河以北地區(qū)一般在秋冬季節(jié)核桃樹苗落葉后到翌年開春后花椒苗發(fā)芽之前都可種植；中南部地區(qū)提倡秋冬季節(jié)種植比較好。因?yàn)楸狈教貏e寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施,比較麻煩,所以春季種植較好。而北方不太寒生長發(fā)芽,對來年生長有很大的幫助。所以各個地區(qū)應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況酌情考慮。
栽后養(yǎng)護(hù)管理：支撐樹干。大樹移栽后必須進(jìn)行樹體固定，以防風(fēng)吹樹冠歪斜，同時固定根系利于根系生長。一般采用三柱支架固定法，將樹牢固支撐，確保大樹穩(wěn)固。通常一年之后大樹根系恢復(fù)好方可撤除。
一般在6～9月間，大部分時間氣溫在28℃以上，且濕度小，是難管理的時期。如管理不當(dāng)造成根干缺水、樹皮龜裂，會導(dǎo)致樹木死亡。這時的管理要特別注意：一是遮陽防曬；二是根部灌水；三是保持樹干樹葉濕潤。春季雨水多，空氣溫度大，這時主要應(yīng)抗?jié)?。冬季要加?qiáng)抗寒、保暖措施。一要用草繩繞干，包裹保暖。

　　授粉控制在無風(fēng)或微風(fēng)的晴天，上午8點(diǎn)至下午4點(diǎn)進(jìn)行。疏果：當(dāng)梨果長至1.5-2.5cm時進(jìn)行疏果，首先疏除病蟲果、畸形果、小果、歪果以及過密多余的果，每根枝條上保留不超過7個果。疏果時幼枝量少時加密留果，強(qiáng)枝組留雙果修剪：幼樹修剪時以輕剪為主，分枝角度70°，主枝枝剪留長度70-80cm。 　　對中、長枝要先輕短截，后部花芽形成后，再回縮至出現(xiàn)分支的地方。澆水：發(fā)芽前后、開花前后、幼果期、果實(shí)迅速期、土地結(jié)凍前、每次施肥后進(jìn)行，采用的是噴灌的方式，有利于樹體的發(fā)育，同時節(jié)水、節(jié)電、省時。 　　其余時間每周澆水一次。施肥：幼果期噴2次有機(jī)鈣肥;全年每畝追施氮肥50kg、復(fù)合肥50kg，分2-3次追施;生長后期追施施氮磷鉀復(fù)合肥15kg。采收采收后，測得可溶性固形物在14.9%，平均單果重470g，室溫下能貯藏半個月，畝產(chǎn)達(dá)5300kg。 　　后應(yīng)說明的是，以上具體實(shí)施方式僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案所作舉例而非限制，盡管參照較佳實(shí)施案例對本發(fā)明進(jìn)行了較為詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，其他的在任何未背離本發(fā)明的精神實(shí)質(zhì)下所做的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護(hù)方位之內(nèi)。

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