核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚劑，經常食用有潤肌膚、烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。 
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有疲勞和壓力。
核桃的用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等?！渡褶r本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可“通經脈,潤血脈,常服骨肉細膩光滑”。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等。

　　頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以的經濟效益。當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。 　　當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。不要讓年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。 　　摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕，因為一旦草莓被水濺濕后，容易腐爛。草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。 　　大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。

　　生產上主要的栽培品種簡介如下：碩豐碩豐草莓是中所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質細韌，果心無空，風味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C59毫升100克。 　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、酸以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素BBC、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。 　　草莓是必需的纖維素、鐵、、維生素C和黃類等成分的重要來源。這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。 　　根據你的需求決定種植什么品種的草莓。草莓植物有兩種基本類型，即夏季生產的草莓和四季開花的草莓苗。夏季生產的草莓可以細分為早、中、晚夏季植物。每個分組內有很多草莓品種，有些可能本地就有的，所以更為具體的建議。

　　措施：①人工摘除病蟲梢、病梢，并深埋;②噴施80%噴克800倍液、30%復方多菌靈500倍液，可銹病等多種病害。噴施10%殲滅乳油2500～3000倍液梨小食心蟲等蟲害，蟲害發生較重時，可混噴10%吡蟲啉。注意坐果40天后不要用波爾多液，以防果銹發生。 　　2.果實期及成熟期。此期主要黑星病、輪紋病、銹病及食心蟲、舟形毛蟲、銹壁虱。病害可噴施80%噴克800倍液或倍量式波爾多液200倍液;蟲害可噴施10%殲滅乳油2500～3000倍液或30%梨小靈200倍液。注意：雨季噴可加入展著劑;果實生長后期不要噴波爾多液，以免污染果面。 　　夏季修剪夏剪的目的是控制樹勢過旺生長、促進成花和樹體通風透光條件。正常結果樹，嚴格控制骨干枝的背上和的密生枝和旺梢。綜合應用摘心、折梢、疏枝、拉枝等調節骨干枝的枝勢和角度。為了促進翌年花芽形成，5月中下旬，可對幼樹的主側枝或撫養枝進行環割。 　　果實套袋1.套袋時期。在落花后25～50天套袋，一般應在6月上旬前結束套袋工作。2.套袋前的。在認真做好疏花、疏果的基礎上，為防止套袋后病蟲侵入果實，套袋前5～7天應噴布殺蟲防病劑。通常用70%托布津800倍液加10%氯氰菊酯2500倍液或加5%阿維菌素4000倍液。

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