一是貯藏初期，即甘薯發(fā)干期，甘薯入窖10～28天應(yīng)打開窖門換氣，待窖內(nèi)薯堆溫度降至12～14℃時可把窖門關(guān)上，二是貯藏中期，即12月至翌年2月低溫期，應(yīng)注意保溫防凍，窖溫保持在10～14℃，不要低于10℃。三是貯藏后期，變溫期，從3月份起要經(jīng)常檢查窖溫，及時放風或關(guān)門，使窖溫保持在10～14℃之間。 　　紅薯苗栽種時間地下害蟲處理辦法地下害蟲泛濫會咬傷新栽種的紅薯苗造成傷苗死苗現(xiàn)像。 　　同樣在紅薯的成長過程中也會威脅薯塊的光滑，造成商品薯率下降。威脅紅薯苗生長的地下害蟲主要有地老虎、蠐螬、螻蛄、大蟋蟀等，對紅薯產(chǎn)量和品質(zhì)影響十分嚴重，通過近幾年觀察蠐螬對紅薯種植區(qū)構(gòu)成威脅，應(yīng)引起農(nóng)民高度重視。 　　蠐螬是金龜甲總科的通稱，種類多、分布廣、危害嚴重。我地主要有黑鰓金龜、暗黑鰓金龜、銅綠麗金龜。蠐螬幼蟲有三個齡期，全部歷期在土壤中度過，隨一年四季土壤溫度變化而上下遷移，其中以第三齡幼蟲歷期長，危害重。

紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能   。
富含花青苷：花青苷是一類廣泛存在于植物中的水溶性物質(zhì)，屬于黃酮多酚類化合物，主要存在于植物的果實、莖、葉器官的細胞液中。紫薯花青苷是從紫薯的塊根和莖葉中浸提出來的一種天然色素，Terahara等研究表明紫薯中含有9種?；ㄇ嘬?，主要為矢車菊素和芍素兩大類，大多為芳香簇有機酸?；幕ㄇ嘬?。紫薯花青苷具有抗氧化、清除自由基、抗突變、癥、抗病、抗高血糖、改善肝功能等功效；研究表明紫薯花青苷具有抗二價鐵元素引發(fā)卵磷脂脂質(zhì)體過氧化、抑制由過氧化氫引發(fā)的紅細胞溶血作用的能力；研究發(fā)現(xiàn)紫薯花青苷具有保護大鼠腎臟的作用，它在降低大鼠的血糖值的同時，亦能提高其腎功能和腎臟抗氧化能力；紫薯花青苷對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌均有抑制作用   。

　　近日東北大雪天氣過后，產(chǎn)區(qū)氣溫逐漸回升，農(nóng)戶糧源保難度增加，各地將會根據(jù)疫情防控形勢擇機售糧。而未來幾天華北地區(qū)以晴好天氣為主，同樣對糧食運輸是一個利好因素。預計未來幾天，華北地區(qū)玉米價格或繼續(xù)承壓，部分企業(yè)下調(diào)收購價格。 　　四，需求不濟疊加原料成本下滑，產(chǎn)品價格重心下滑近期也相繼糧價，性玉米投放進行，部分飼養(yǎng)企業(yè)參與補充玉米庫存。從需求方面看，飼養(yǎng)企業(yè)下游需求仍然偏弱，目前仍以觀望為主。尤其部分重點疫區(qū)畜禽產(chǎn)品出欄出清后補欄活動基本停滯。 　　疫情影響終端消費和行業(yè)開機，尤其淀粉加工行業(yè)開機率有待提升。庫存壓力逐步提升，本周國內(nèi)酒精市場價格重心下移，東北地區(qū)貨源逐步流入到華北地區(qū)，對當?shù)厥袌鰞r格產(chǎn)生一定作用。玉米原料價格走弱及運輸成本的下降對產(chǎn)品市場價格帶來壓力。 　　來源：大華糧倉+玉米2020春節(jié)市場情況和疫情對玉米影響預判主要觀點1.新型肺炎疫情短期內(nèi)導致物流停滯，經(jīng)濟社會從節(jié)日停滯狀態(tài)恢復的節(jié)奏放緩。中長期影響到什么程度，要看疫情何時能夠得到有效控制。目前看飼料需求受的影響大于深加工，禽類受影響，肉禽蛋禽。

紫薯苗什么時候種植為合適，紫薯喜溫暖氣候環(huán)境，莖葉適宜生長溫度為二十度左右，溫度低于12℃時停止生長。塊根適生長地溫也是二十度左右，地溫低于20攝氏度時停止膨大。紫薯屬短日照作物，需要光照充足、強度大。紫薯生長期間適宜土壤水分為田間大持水量的百分之七十。其栽培方法與普通紅薯基本相同。根據(jù)紫薯銷售方向栽培方法又稍有不同，紫薯若是進行深加工，紫薯個頭要求越大越好，則在栽培時候要將薯苗直栽，好土層中只埋進去一個葉節(jié)，這樣紫薯會結(jié)一兩個比較大的紫薯;若是進超市等市場銷售，則要求紫薯個頭大體均勻，在三四兩左右，在栽培過程中則將薯苗斜插平栽，土層中埋入兩個葉節(jié)，這樣紫薯會在兩個葉節(jié)處結(jié)四五個個頭相對小而均勻的紫薯，可以滿足市場要求。紫薯雖是薯類的一個屬種，由于紫薯的生長習性和要素不同，選擇不同的土壤對紫番薯的產(chǎn)品質(zhì)量有所影響，要求以黑、紫、沙地、黃泥土，地勢稍高，向陽為佳。選擇土地與紫薯的質(zhì)量與產(chǎn)量是很重要的紫薯是 一種地下結(jié)薯塊的作物，它需要深、松、活的良好土壤環(huán)境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深溝大壟為好，達到深耕、土細、壟距一般在60-70厘米，壟高25-30厘米。紫番薯是高產(chǎn)高效作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是省力的。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機肥40-50擔，氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤，有機肥全部耕前撒施，復合肥起壟時作包心肥。

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