生產(chǎn)管理：①栽植后，當(dāng)年要松土除草2-3次，每年秋季開(kāi)始，在花椒樹冠內(nèi)淺挖、樹冠外深挖并施肥，不要傷根，在施肥時(shí)應(yīng)側(cè)重于磷鉀肥，以維持旺盛的長(zhǎng)勢(shì)。②培土蓄水保墑：中耕除草時(shí)，要注意給花椒樹根部培土，把根頸部土堆高，即可保溫防凍，又可防止根部積水過(guò)多。③整形修剪：整形修剪可使花椒樹形成合理的樹體骨架，也可及時(shí)除去病蟲枝，使之充分利用光能、空氣，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，利于提早結(jié)果，提高產(chǎn)果量。
修剪時(shí)間：幼樹旺樹秋季修剪好，老樹弱樹春季夏季好。每年采收后隨即修剪，為佳時(shí)間。修剪方法：修剪分疏剪和短截兩種，疏剪可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，短截有利抽生強(qiáng)壯新梢。疏剪從枝條莖部剪去，主要剪去過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝、干枯枝和病弱枝；短截主要是截去枝條的一部分，剪去旺盛營(yíng)養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、衰老枝和不需要的側(cè)枝。整形：理想的樹形主干要低或無(wú)主干，各骨干枝分布均勻。主要有“開(kāi)心形”和“多枝叢狀形”兩種樹形。

　　即使溫度過(guò)低，當(dāng)年秋冬果樹已不能吸收了，也要把肥料施入土壤中，春天一旦條件適宜，馬上發(fā)揮作用。從果樹年中根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)來(lái)分析，一年中果樹科學(xué)的施肥時(shí)期應(yīng)該確定為9月中旬至12月上旬之間。這一期間施肥越早生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，吸收貯備營(yíng)養(yǎng)就越多，來(lái)年果樹發(fā)育的就越好。 　　不到萬(wàn)不得一，千萬(wàn)不要春施肥。春施肥由于跑墑傷根，根系一年中次生長(zhǎng)高峰期根本吸收不到多少營(yíng)養(yǎng)。大量的養(yǎng)分基本都要到一年中第二次根系生長(zhǎng)高峰期6月份才能利用。這樣對(duì)開(kāi)花、座果、展葉、新梢生長(zhǎng)已毫無(wú)意義了。 　　要早施肥，施好肥，施足肥。只要基礎(chǔ)肥料施足，不提倡追肥。6月追肥，很容易秋梢旺長(zhǎng)，消耗和浪費(fèi)大量營(yíng)養(yǎng)，影響樹冠內(nèi)的光照，害大于利。因此提醒廣大果農(nóng)，樹立科學(xué)發(fā)展觀，用科學(xué)的態(tài)度指導(dǎo)果樹施肥。提倡秋施基肥，果實(shí)采收后馬上進(jìn)行。 　　果樹貯備營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)果樹春季發(fā)育。春季施肥宜早不宜遲，好在開(kāi)凍以前，在根系一年中次生長(zhǎng)高峰前15天(3月上旬)施肥結(jié)束。6月追肥須因樹而宜，旺樹不根據(jù)實(shí)際情況亂追肥。不但造成浪費(fèi)，促進(jìn)旺長(zhǎng)，還影響果樹光照。

第2年春季核桃發(fā)芽前(一般在清明節(jié)前)，撤去防寒土和枝干包裹物，打出樹畦(寬1.5 m)或樹盤，及時(shí)灌足返青水，以后視墑情適時(shí)澆水。有條件的可澆后在樹盤內(nèi)覆蓋1 m2的塑料地膜，從而保持水分，提高地溫。苗木高度達(dá)到1 m以上的，春季發(fā)芽前在0.8 ~ 1 m飽滿芽帶處定干；苗木規(guī)格達(dá)不到定干高度的，芽子萌發(fā)后只留頂芽，其他部位萌芽抹除，以集中養(yǎng)分，促頂芽生長(zhǎng)，盡快達(dá)到定干高度。春季危害核桃幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子，可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺，也可采用樹枝套防蟲網(wǎng)保護(hù)；化學(xué)防治可選用樂(lè)斯本、氯菊酯、天王星等劑。
“清香核桃”是日本核桃品種中優(yōu)良的品種，20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。經(jīng)過(guò)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)所屬基地多年的試驗(yàn)觀察，并與核桃優(yōu)良品種比較，該品種表現(xiàn)出：健壯的生長(zhǎng)勢(shì)，出眾的豐產(chǎn)性，美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種，在我國(guó)核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。

核桃是一種很營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)，可以把它算作水果一類，它可以保護(hù)心臟機(jī)能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實(shí)核桃的好處有很多，并不僅僅限于老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘，性溫。入肺、肝、腎三經(jīng)，能助陽(yáng)，補(bǔ)肺斂肺，潤(rùn)腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，維生素B1、B2，糖類、煙酸等成分。用于腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數(shù)，遺精陽(yáng)痿；肺氣虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣；腸燥便秘，大便干澀；石淋，小便不利等。生嚼食，或熟食，煎湯，作丸等。
據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。

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